Voor 10:30u besteld, 's avonds geleverd!
Gratis verzending v.a. 70,00
Kies je eigen bezorgmoment
Bezorging tussen 17:00-22:30 uur
9.3Kiyoh
LeJean LeJean
Help
Inloggen
Verlanglijst
0 Winkelwagen
Winkelwagen
Je hebt geen artikelen in jouw winkelwagen
Bedrag tot gratis verzending: €70,00
Totaal: €0,00
Bestellen Bekijk winkelwagen
  • Dagelijks vlees
    • Rundergehakt
    • Kipfilet
    • Kippendijen
    • Hamburgers
    • Riblappen
    • Varkenshaas
    • Biefstuk
    • Ossenstaart
    • Runderpoulet
    • Soepkip
    • Bekijk alles
  • Rund
    • Australisch Black Angus
    • Nieuw-Zeelands Angus Grasgevoerd
    • USA Black Angus
    • Kalfsvlees
    • Australisch Wagyu
    • Ribeye steak
    • Entrecote steak
    • Chateaubriand
    • Bavette steak
    • Ossenhaasbiefstuk
    • Staartstuk
    • Côte de Boeuf
    • Flank steak
    • Diamanthaas
    • Bekijk alles
  • Varken
    • Ibérico varkensvlees
    • Hollands varkensvlees
    • Ibérico spareribs
    • Spareribs
    • Varkensrack
    • Varkensschouder
    • Varkensbuik
    • Varkensnek
    • Braadworst
    • Procureur
    • Rib roast
    • Varkenspoot
    • Buikspek
    • Varkenswangen
    • Bekijk alles
  • Gevogelte
    • Scharrelkip
      • Scharrelkip
      • Kipsate
      • Buffalo wings
      • Drumsticks
      • Hele kip
      • Kipfilet
      • Kippendijen
      • Kippendijencake
      • Kiprollade
      • Piepkuiken
      • Sate ajam
      • Bekijk alles
    • Eend
      • Eend
      • Eendenborst
      • Bekijk alles
    • Kalkoen
      • Kalkoen
      • Gevulde kalkoen
      • Bekijk alles
    • Frans gevogelte
    • Overig gevogelte
    • Polderhoen (Bio)
    • Gildehoen
    • Tamme gans
    • Confit de Canard
    • Bekijk alles
  • BBQ
    • Pakketten
    • Spiezen
    • Hamburgers
    • Rib eye
    • Brisket
    • Bavette
    • Rub
    • Lamskotelet
    • Short ribs
    • Sate
    • Biefstuk
    • Buikspek
    • Lamsrack
    • Ossenhaas
    • Bekijk alles
  • Lam
    • Lamsrack
    • Lamshaas
    • Lamskotelet
    • Lamsbout
    • Lamsbiefstuk
    • Lamsfilet
    • Lamsschouder
    • Shank
    • Lamsschenkel
    • Nieuw Zeelands Lamsvlees
    • Bekijk alles
  • Exotisch
    • Zebra
    • Struisvogel
    • Bizon
    • Krokodil
    • Kangoeroe
    • Eland
    • Rendier
    • Bekijk alles
  • Seafood
    • Garnalen
    • Wilde zalm
    • Wilde Kabeljauw
    • Bekijk alles
  • Halal
    • Halal Rundvlees
    • Halal Gevogelte
    • Halal Lamsvlees
    • Bekijk alles
  • Wild
    • Haas
      • Haas
      • Hazenpeper
      • Hazenbout
      • Hazenrug
      • Bekijk alles
    • Hert
    • Wild zwijn
    • Ree
    • Fazant
    • Konijn
    • Wild gevogelte overig
    • Bekijk alles
  • Toebehoren
    • Sauzen & Rubs
    • Houtskool & Rookhout
    • Kokosbriketten
    • Accessoires
    • Bekijk alles
  • ★ Actie ★
Geen producten gevonden
Bekijk alle resultaten (0)
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
Terug Gevogelte Polderhoen (Bio)

Polderhoen Biologische kip

15 Producten
GEVOGELTE
  • View 15 results
View 15 results
Filters Filters
LeJean Biologische Kiplooppoten

Biologische Kiplooppoten

1000 gram
7,99
LeJean Biologische Kip Polderhoen

Biologische Kip Polderhoen

1350/1450 gram
20,65
LeJean Biologische Kipkarkas Polderhoen

Biologische Kipkarkas Polderhoen

per stuk (ca 300 gram)
1,99
LeJean Biologische Kippenhartjes Polderhoen

Biologische Kippenhartjes Polderhoen

300 gram
2,99
LeJean Biologische Kippenlever Polderhoen

Biologische Kippenlever Polderhoen

300 gram
2,75
LeJean Biologische Kippenbout Polderhoen

Biologische Kippenbout Polderhoen

550/600 gram
9,49
LeJean Biologische Kipdijfilet Polderhoen

Biologische Kipdijfilet Polderhoen

325 gram
8,69
LeJean Biologische Kipfilet Polderhoen

Biologische Kipfilet Polderhoen

180 gram
6,55
LeJean Biologische Kipfilet dubbel Polderhoen

Biologische Kipfilet dubbel Polderhoen

450 gram
16,39
LeJean Biologische Kippenvleugels Polderhoen

Biologische Kippenvleugels Polderhoen

550 gram
6,49
LeJean Biologische Kipdrumsticks Polderhoen

Biologische Kipdrumsticks Polderhoen

600 gram
9,09
LeJean Biologisch Kipshoarma Polderhoen

Biologisch Kipshoarma Polderhoen

300 gram
8,35
LeJean Biologische Kippenvleugels gekruid Polderhoen

Biologische Kippenvleugels gekruid Polderhoen

475 gram
5,85
LeJean Biologische Kipdijfilet gemarineerd Polderhoen

Biologische Kipdijfilet gemarineerd Polderhoen

500 gram
13,85
LeJean Braadzak Medium

Braadzak Medium

8 stuks (met sluitstrips)
2,79
Pagina 1 van 1
  • 1

Heb jij altijd al eens het vlees van een Polderhoen willen proeven? Dan begrijpen wij je nieuwsgierigheid volledig, aangezien het hier enorm smaakvolle en natuurlijk biologische kip betreft. De Polderhoenen uit ons assortiment worden in Nederland op een diervriendelijke wijze gehouden. Dit houdt onder andere in dat de kippen meer dan genoeg ruimte hebben, uitsluitend natuurlijk voedsel consumeren en geen antibiotica krijgen toegediend. Indien jij dan ook op zoek bent naar een heerlijk stuk natuurlijk én biologisch vlees kan je met het kippenvlees van een Polderhoen werkelijk niet de mist in gaan. Wij bieden zowel drumsticks, kipfilet, kippendijen als hele kip aan.

Wat is een Polderhoen?

Wanneer we spreken van Polderhoenen hebben we het over een specifiek ras. Het betreft hier namelijk van oorsprong Franse ‘Hubbard’ kippen. Dit kippenras is enorm sterk en groeit langzaam, waardoor deze kippen zeer geschikt zijn voor boerderijen die zich hebben gespecialiseerd in het houden van kippen op een biologische wijze. Doordat de kippen bij deze boerderijen meer dan genoeg tijd krijgen om te groeien brengen deze kippen vlees van hogere kwaliteit voort. Zo weegt een ‘reguliere’ biologische kip na zes weken 2,2 kilogram. Een Polderhoen weegt na zes weken echter maar 1 kilogram en na 11 weken zo’n 2,6 kilogram. Polderhoenen worden ongeveer na 70 dagen geslacht, terwijl overige kippen meestal na 35 dagen richting het slachtingshuis gaan. Dit zorgt er dan ook voor dat het vlees van dit gevogelte meer smaak heeft en onder andere over een betere structuur beschikt.

Diervriendelijk

Indien je de informatie op onze website zorgvuldig hebt doorgelezen zal je hebben ontdekt dat we bij online slager LeJean VleesAtelier bijzonder veel waarde hechten aan de leefomstandigheden van onze dieren. Al het vlees dat je binnen ons assortiment kunt vinden is dan ook uitsluitend afkomstig van dieren die leven onder de meest gunstige leefomstandigheden. In het geval van een Polderhoen betekent dit dat de kippen bijvoorbeeld beschikken over een warme stal, zitstokken, de mogelijkheid hebben tot stofbaden en daarnaast natuurlijk gewoon vrij kunnen scharellen op het buitenterrein van de boerderijen. De Polderhoenen eten uitsluitend natuurlijk en biologisch voedsel en er wordt absoluut geen gebruikgemaakt van antibiotica. Dit laatste zorgt ervoor dat de kippen enorm sterk worden en minder vatbaar zijn voor vervelende ziektes. Een Polderhoen is dan ook een uiterst sterke kip en is absoluut niet te vergelijken met bijvoorbeeld scharrelkippen.

De bereiding van Polderhoen

Indien je de heerlijke en natuurlijke smaak van een Polderhoen wilt ervaren is het belangrijk dat je het vlees op de juiste manier weet te bereiden. De hele kip is eenvoudig te bereiden in een oven op 230 graden Celsius of in een heteluchtoven met een temperatuur van 180 graden Celsius. Zorg er voorafgaand aan de bereiding voor dat het vlees op kamertemperatuur is gekomen. Marineer het vlees met ingrediënten naar keuze en plaats de kip in een braadslee. Braad de kip vervolgens 40-50 minuten in de voorverwarmde (hetelucht)oven en laat de kip na afloop zo’n 10 minuten rusten.

Ga je geen hele kip, maar juist drumsticks bereiden? Zorg er ook dan voor dat het kippenvlees is ontdooid. Vervolgens haal je drumsticks uit de verpakking en marineer je de Polderhoen drumsticks met ingrediënten naar keuze. Verhit de koekenpan en voeg hier een klontje boter of twee eetlepels olijfolie aan toe. Bak de drumsticks rondom bruin en let goed of er een knapperig randje is ontstaan. Indien dit het geval is laat je de drumsticks voor 20-25 minuten sudderen op laag vuur. Keer de drumsticks halverwege om.

Hiernaast is het tevens mogelijk om de drumsticks in de oven te bereiden. Plaats de drumsticks in dit geval in een ovenschaal en bak ze 40 minuten op 180 graden Celsius. Keer halverwege om.

Biologische kip bestellen

Biologische kip bestellen bij LeJean is zeer eenvoudig en heeft meerdere voordelen. Ten eerste is het mogelijk om grotere hoeveelheden aan te schaffen aangezien het vlees diepgevroren geleverd wordt. Je hoeft er de deur niet voor uit en de levering is in de avonduren. Wij kunnen op onze website alle (achtergrond) informatie over de polderhoen kippen beschikbaar maken om rustig door te lezen. Zo kun jij op je eigen tempo bepalen welke product het beste bij je past. Op het moment dat je bestelt bij LeJean weet je altijd zeker dat je premium kwaliteit kippenvlees ontvangt. Geen toevoegingen van onnodige stoffen met als gevolg dat ons vlees een pure smaak heeft. 

Meer weten?

Op het moment dat je behoefte hebt aan meer informatie over de Polderhoen kip uit ons assortiment raden wij je aan om contact op te nemen met onze klantenservice. Dit is zowel telefonisch als via e-mail mogelijk en onze medewerkers zijn in staat om al je vragen te beantwoorden. Bel naar +31 (0)70 201 7034 of stuur een e-mail met je vraag door naar [email protected]. Bestel vandaag nog jouw Polderhoen bij LeJean VleesAtelier.

Voor 10:30u besteld, 's avonds geleverd!
Gratis verzending v.a. 70,00
Kies je eigen bezorgmoment
Bezorging tussen 17:00-22:30 uur
Acties, recepten, tips en nieuwtjesOntvang wekelijks onze nieuwsbrief
Wij helpen je graag!
Bel ons +31 70 201 70 34
Stuur een e-mail [email protected]

Keurmerken

Klantenservice
Algemene voorwaarden Disclaimer Privacy Policy Betaalmethoden Verpakken & Verzenden Veelgestelde vragen Cadeaubonnen
Informatie
Mijn account Over ons Contact Recepten Blog Werken bij LeJean
Populair
Wat is Picanha steak? Flank steak Bavette steak Ossenhaaspuntjes Chateaubriand Diamanthaas Jodenhaas Cote de boeuf Ribeye steak Flat iron steak Varkensschouder Ossenhaas biefstuk Iberico spareribs Entrecote steak Gildehoen Varkensnek Spareribs kopen Shortrib Varkensrack Lamsbout Varkenswangen Confit de Canard Kipsate Polderhoen
Veenpoldersweg 22 2266 GA, Leidschendam
Get social
© LeJean - Partnerbijdrage - Sitemap
MasterCard Visa Maestro Bancontact iDEAL Riverty PayPal
Inloggen
Inloggen Account aanmaken Wachtwoord vergeten?
Categorieën
Dagelijks vlees
Dagelijks vlees
Terug naar categorieën Rundergehakt Kipfilet Kippendijen Hamburgers Riblappen Varkenshaas Biefstuk Ossenstaart Runderpoulet Soepkip
Rund
Rund
Terug naar categorieën Australisch Black Angus Nieuw-Zeelands Angus Grasgevoerd USA Black Angus Kalfsvlees Australisch Wagyu Ribeye steak Entrecote steak Chateaubriand Bavette steak Ossenhaasbiefstuk Staartstuk Côte de Boeuf Flank steak Diamanthaas Short ribs Uruguayaans Rund Iers Rund Grasgevoerd Blonde d'Aquitaine Argentijns Angus Jodenhaas Ossenhaaspuntjes Flat iron steak Bieflappen Chuck roast Klapstuk Sirloin Sucade Suddervlees T-bone steak Tenderloin Tomahawk Tournedos Wagyu steak Pulled beef Riblappen Runderbavette Runderhaas Runderriblappen Rundersukade Soepvlees Ossenhaas
Varken
Varken
Terug naar categorieën Ibérico varkensvlees Hollands varkensvlees Ibérico spareribs Spareribs Varkensrack Varkensschouder Varkensbuik Varkensnek Braadworst Procureur Rib roast Varkenspoot Buikspek Varkenswangen
Gevogelte
Gevogelte
Terug naar categorieën Scharrelkip
Scharrelkip
Terug naar gevogelte Kipsate Buffalo wings Drumsticks Hele kip Kipfilet Kippendijen Kippendijencake Kiprollade Piepkuiken Sate ajam
Eend
Eend
Terug naar scharrelkip Eendenborst
Kalkoen
Kalkoen
Terug naar eend Gevulde kalkoen
Frans gevogelte Overig gevogelte Polderhoen (Bio) Gildehoen Tamme gans Confit de Canard
BBQ
BBQ
Terug naar categorieën Pakketten Spiezen Hamburgers Rib eye Brisket Bavette Rub Lamskotelet Short ribs Sate Biefstuk Buikspek Lamsrack Ossenhaas Procureur Tomahawk
Lam
Lam
Terug naar categorieën Lamsrack Lamshaas Lamskotelet Lamsbout Lamsbiefstuk Lamsfilet Lamsschouder Shank Lamsschenkel Nieuw Zeelands Lamsvlees
Exotisch
Exotisch
Terug naar categorieën Zebra Struisvogel Bizon Krokodil Kangoeroe Eland Rendier
Seafood
Seafood
Terug naar categorieën Garnalen Wilde zalm Wilde Kabeljauw
Halal
Halal
Terug naar categorieën Halal Rundvlees Halal Gevogelte Halal Lamsvlees
Wild
Wild
Terug naar categorieën Haas
Haas
Terug naar wild Hazenpeper Hazenbout Hazenrug
Hert Wild zwijn Ree Fazant Konijn Wild gevogelte overig
Toebehoren
Toebehoren
Terug naar categorieën Sauzen & Rubs Houtskool & Rookhout Kokosbriketten Accessoires
★ Actie ★ Klantenservice Mijn account
Welkom
Mijn account
  • Account-dashboard
  • Account informatie
  • Factuuradres
  • Afleveradres
  • Mijn bestellingen
  • Mijn tickets
  • Mijn verlanglijst
  • Mijn winkelwagen
  • Nieuwsbrieven
  • Afmelden