Deze antibioticavrije biologische kippenlever is heerlijk als borrelhapje en is op diverse manieren te bereiden. Ze zijn met spek omwikkeld ook erg lekker op de BBQ.
Bereiding van biologische kippenlever
-Haal de levertjes uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
-Spoel de levertjes schoon en dep ze droog.
-Bestrooi de kippenlevertjes met zout en peper.
-Verhit de roomboter of eendenvet in een koekenpan.
-Bak de ui, het spek en de levertjes al omscheppend 5 minuten.
Over Biologische Polderhoen
Methode |
Biologisch Polderhoen |
Standaard Kip |
Ras |
Langzaam groeiende stugge rassen (Hubberd ras) |
Snel groeiend |
Slacht Leeftijd |
Minimaal 70 dagen |
35 - 40 dagen |
Ruimte |
Vrije buiten uitloop |
Schuur/Legbatterij |
Antibioticagebruik |
0% |
ja |
Aantal kippen per m2 |
8 kippen per m² maximum |
20 tot 25 kippenper m² |
Vrijloop gebied |
4 m² per kip voor ” bio ” keurmerk |
- |
Voer |
100% biologisch, mineralen en vitaminen, ten minste 70% zijn granen |
Geen standaard |
Garantie voor smaak en kwaliteit |
Regelmatige inspecties met organoleptische analyse |
- |
Controle door onafhankelijke derde |
Goedgekeurd door Skal |
- |
Het keurmerk voor biologische kip
Misschien ken je het keurmerk voor biologische kip wel: het groene logo met een blaadje van sterretjes erop. Dit keurmerk mag niet zomaar gebruikt worden. Alleen gecertificeerde bedrijven mogen dit, zoals wij dus. Door kip met dit keurmerk te kiezen, ben je zeker van 100% biologisch kippenvlees. En dat is goed voor jou, natuur én dier. Met deze keuze kan je een verschil maken. Meer leren over het keurmerk of ons biologisch kippenvlees? Lees dan snel hier verder.
Meer weten over de Polderhoen?
Geniet van echte smaak en kies voor een 'echte' kip. Heeft u vragen over de Polderhoen of ander vlees van LeJean VleesAtelier? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 70 201 70 34. We staan elke werkdag voor je klaar en helpen je graag met het bestellen van biologische kippenlever.
- Merk: LeJean
- Artikelnummer: 3015118
- Herkomst: Nederland
- Houdbaarheid: 4 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
- Kiloprijs: €8.99
- Samenstelling: 100% antibioticavrije en hormoonvrije kip.