Hele Kip Polderhoen Bio

Nog geen reviews

Hele Kip Polderhoen Bio

17,25

2 stuks op voorraad van dit gewicht
  • Gratis verzending vanaf €50
  • Kies je eigen bezorgmoment of kom afhalen in onze winkel

Polderhoen is een biologisch kwaliteitskip uit Nederland. De kip met wit verenkleed zorgt voor mals vlees met een rijke smaak. Panklaar voor gebruik in de keuken.

  • Herkomst: Nederland
  • Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
  • Gewicht: 1400-1500 gram
  • Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
  • Kiloprijs: €11.89
  • Samenstelling: 100% Kippenvlees

BESCHRIJVING

Polderhoen 

De Polderhoen kip is van een rustiek Frans kippenras (de Hubbard JA757), deze kip is een langzaam groeiend, sterk ras dat goed bestand is tegen wisselende weersinvloeden. Hierdoor is dit ras erg geschikt om biologisch gehouden te worden, volgens de SKAL richtlijnen. 

Op de boerderijen waar Polderhoenen groeien gelden strenge eisen om in aanmerking te komen voor het "biologische predicaat". In de schuur mogen maximaal 10 kippen per m2 worden gehouden. De vloer moet zijn voorzien van stro of zaagsel en de kippen moeten "vrij" naar buiten kunnen. Iedere kip moet buiten minimaal 4 m2 tot haar beschikking hebben. Daarnaast moet er natuurlijke begroeiing en  schuilplaatsen zijn tegen zon, regen en natuurlijke vijanden (roofvogels). Het Voer van de Polderhoen bestaat voor 95% uit biologische granen en zaden, waarvan 20% uit de regio. Voor het voer mogen geen genetisch gemodificeerde grondstoffen, hormonen en andere groeibevorderende stoffen gebruikt worden. Het preventief gebruik van medicijnen is uiteraard verboden!

 

Een Polderhoen kip:

  • Leeft langer
  • Krijgt biologisch plantaardig voer,
  • Heeft meer ruimte en kan buiten rond scharrelen.
  • Beloond met het drie sterren Beter Leven keurmerk.
  • Geen hormonen, antibiotica of andere medicijnen voor de kippen.

 

Algemene bereidingstips

  1. Ontdooi de kip in de koelkast gedurende 24 uur, breng de Hele kip 30 minuten voor bereiding op kamertemperatuur
  2. Haal de kip uit de verpakking en dep deze droog met keukenpapier
  3. Verwarm de oven voor op 230°C oven/hetelucht 180 graden 
  4. Breng de kip op smaak met zout (ook het vel)en peper
  5. Plaats de Polderhoen in een braadslee
  6. Braad de kip 40-50 minuten in een voorverwarmde oven
  7. Laat de kip nog 10 minuten rusten 

Een Polderhoen kipfilet heb je zo in huis!

Als je op een doordeweekse dag vóór 9.00 uur bestelt, heb je de Polderhoen hele kip vaak dezelfde avond al in huis! Bestel dus snel bij de Online Poelier! Heb je vragen over onze bezorging of producten? Neem dan gerust contact op met ons op, door te bellen met 070-2017034 of kom langs in onze winkel. 

 

 

 

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »