Biologische Kipkarkas Polderhoen

Over het biologische kipkarkas

Deze biologische kipkarkassen kan je direct gebruiken om een huisgemaakte kippenbouillon van te trekken. Kippenbouillon is een echte oppepper en bevat veel vitaminen en voedingsstoffen.

Over Polderhoen kip

De Polderhoen kip, een Frans kippenras, groeit op in Nederland en is 100% biologisch. Deze kippen krijgen biologische granen en zaden, geen hormonen of groeibevorderende medicijnen, en kunnen vrij rond scharrelen, zowel binnen als buiten. Ze hebben ook toegang tot 'speelgoed', stro en daglicht, wat hen drie sterren van het Beter Leven keurmerk oplevert.

Het groene keurmerk voor biologische kip, met een blaadje van sterretjes, mag alleen door gecertificeerde bedrijven gebruikt worden, zoals wij. Door kip met dit keurmerk te kiezen, ben je zeker van 100% biologisch kippenvlees, wat goed is voor jou, de natuur en de dieren. Lees hier meer over het keurmerk en ons biologisch kippenvlees.

Algemene bereidingswijze (voor kipkarkas bouillon)

Haal 2 kipkarkassen uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
Doe 1,5 liter water in een soeppan en leg de kipkarkassen in de pan.
Breng dit langzaam aan de kook met evt toevoeging van wortel, prei en ui en laat het ongeveer 2 uur zachtjes koken.
Zeef de bouillon om botjes en groente te verwijderen.

Over Biologische Polderhoen

Heb je vragen over de biologische kipkarkas?

Bij online slager LeJean kan je heel eenvoudig zelf je bezorgdag kiezen. En je bestelling wordt ook nog eens gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €65. Je kunt je bestelling trouwens ook gratis ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.