De wilde Sockeye zalm met vel is misschien wel de lekkerste en het gezondste stukje zalm. Deze zalm is duurzaam wild gevangen in Alaska. Deze zalm is dus niet gekweekt. Iedere filet is vacuüm verpa...
Polderhoen is een biologisch kwaliteitskip uit Nederland. De kip met wit verenkleed zorgt voor mals vlees met een rijke smaak. Panklaar voor gebruik in de keuken....
Kangoeroe filet is erg mager mals en zit boordevol met ijzer. Rood vlees nagenoeg zonder vet. Kangoeroe is een mooi stukje wild en is 100% gecontroleerd door de Australische overheid....
Deze Ierse grasgevoerde tomahawk is een pronkstuk op tafel en geschikt voor 2 tot 3 personen. Bereid hem op de bbq of in de oven. De stoere tomahawk steak heeft een mooie marmering en een volle ribey...
De Ibérico pluma is een stuk vlees van net achter de nek van het varken. Het is rijk gemarmerd, uiterst mals en sappig. Wist je dat 'pluma' veer betekent in het Spaans?...
Franse hele maïskip van zo'n 1200 gram. Deze kippen krijgen extra maïs gevoerd waardoor ze de gele kleur krijgen en extra smaak. Ouderwets lekkere kip uit Frankrijk!...
Gezonde, niet-gekweekte Sockeye zalm uit de wateren van Alaska waar het onder strenge regels is gevangen. Deze duurzaam wild gevangen Sockeye zalm bevat het MSC-keurmerk. Lekker veel smaak en vitamine...
De flank steak wordt ook vinkelap of bavette de flanchette genoemd. Het is mooi compact vlees met een grove draad en is net zo mals als een biefstuk....
De varkenshesp ,ofwel de bovenpoot van het varken. In Duitsland beter bekend als Eisbein of Schweinehaxe. Heerlijk om low & slow te garen of als basis voor een goede erwtensoep....
Veel mensen vinden het idee van een varkenswang wat gek, maar geloof ons: varkenswangen zijn het proberen waard. Varkenswangen hebben een heerlijke, typisch eigen smaak. 7-9 stuks wangen in een verpak...
Dit prachtige stuk vlees welbekende Spaanse Ibérico varken kenmerkt zich door de unieke smaak. Als je deze varkensrack vlees eenmaal hebt geproefd, bestaat er een grote kans dat je geen behoefte mee...
Kangoeroevlees is wildvlees en daardoor heeft het geen groeihormonen, antibiotica of slecht voer toegediend gekregen. De kangoeroe zorgt geheel voor zichzelf en dit vertaalt zich in een heerlijke smaa...
Varkenskophaas gevliesd - malser kan het niet! De kophaas komt van het varken en is een zeer ‘luie’ spier, vanwaar heerlijk mals. Perfect voor een heerlijke saté op de barbecue of voor een alled...
De chuck eye wordt ook wel riblap genoemd en is een goedbewaard geheim. Het lijkt namelijk op de ribeye, maar dan goedkoper! Deze chuck eye steak komt van graangevoerde Australische Black Angus runder...
Heerlijk mals zebravlees uit Zuid-Afrika. Een mooi en mager stukje wild vlees. Doordat ze zelf hun voeding bij elkaar grazen, geeft dit vlees zijn heerlijke smaak. Word verrast door de smaak van deze ...
