Tamme Ganzenfilet met Vel

Tamme Ganzenborst

Het meest malse deel van de gans is de ganzenborst. De ganzenborst is voorzien van een mooie dik vel die de borst beschermd tegen uitdroging tijdens bereiding.   

Ganzen zijn echte fijnproevers en eten uitsluitend plantaardig, bij voorkeur gras en mais. Onze tamme ganzenborst heeft hierdoor een consistente smaak. Je weet wat je kunt verwachten. Omdat een tamme gans gehouden word is de leeftijd waarop een gans geslacht word beheersbaar. Jong vlees is altijd stukken malser dan ouder vlees. Tamme ganzen zijn daarom gegarandeerd mals en smakelijk!

Alle Europese ganzen stammen af van de grauwe gans. Men onderscheidt hoofdzakelijk twee soorten ganzen: de Emden- en de Toulouse-gans. Een gans heeft het hoogste vetgehalte van alle gevogeltesoorten.

Combineer ganzenfilet met een mooie fruitige compote of met gemixte paddenstoelen!

Bestel eenvoudig bij LeJean.nl

Indien jij wenst om de smaak van Ganzenfilet eens zelf te ervaren is het bijzonder eenvoudig om dit vlees uit ons assortiment te bestellen via onze webwinkel. Indien jij het vlees van dinsdag t/m vrijdag voor 10:00 bestelt leveren wij de filet dezelfde dag tussen 17:00 en 22:00 bij je af. Indien je het vlees later dan dit tijdstip bestelt kan je ervan uitgaan dat het vlees de volgende werkdag wordt geleverd. Wij leveren niet in het weekend.

Meer weten?

Wil je meer weten over dit heerlijke vlees uit ons assortiment dan mag het duidelijk zijn dat je altijd met je vragen terecht kunt bij onze klantenservice. Wij staan iedere dag klaar om je te voorzien van advies op maat. Neem eenvoudig telefonisch contact met ons op door te bellen naar +31 (0)70 201 7034 of stuur een e-mail naar [email protected]. Wij vertellen je met veel plezier alles wat je wilt weten over de tamme ganzenfilet uit ons assortiment.