Recente artikelen
Geplaatst op 11/09/2023

Struisvogelfilet met groene peper

Struisvogelfilet met groene peper, appel en gebakken aardappelschijfjes....

Geplaatst op 24/10/2022

Struisvogelstoofvlees in wijn

Na wat zoekwerk door kookboeken en internet recepten, blijkt dat voor coq au vin en bouf bourginon de basis vaak niet zo verschillend is. Dit bracht o...

Geplaatst op 08/09/2022

Recept: steaktartaar van koudgerookte struisvogelsteak

De struikvogel komt uit Zuid- Afrika net zoals de rooibos (thee). De smaak van rooibos willen we graag terug laten komen in het gerecht daarom kiezen ...

Geplaatst op 16/11/2021

Struisvogel eye filet met bietencarpaccio

De struisvogel eye filet is het meest malse stukje vlees van de struisvogel. Ervaar de mooie smaak van de eye filet met gepofte bietencarpaccio, dashi...

bavette BBQ black angus Buikspek Carpaccio entrecote Exotisch Hert hertenfilet Hertenvlees Ibérico Kangoeroe Kip LAM lamsvlees ossenhaas recept rundercarpaccio rundvlees Spareribs steak stoofvlees struisvogel varkenswangen wild