Recente artikelen
Geplaatst op 08/07/2026

Spetsofai van grillworst

Een kleurrijke Griekse stoofschotel met grillworst, paprika, ui en tomaat, op smaak gebracht met kruiden en een vleugje rode wijn. Smaakvol, licht pit...

Geplaatst op 18/03/2026

Stoofpotje van runderlever in Metaxa roomsaus

Dit stoofpotje van runderlever in een romige Metaxasaus is een gerecht vol smaak. De lever wordt kort gebakken en daarna gecombineerd met een rijke st...

Geplaatst op 04/03/2026

Kimadopita (gehaktpastei) van bizongehakt

Kimadopita is een Griekse gehaktpastei. Dit gerecht werd oorspronkelijk gegeten door herders. Er zit natuurlijk gehakt in, maar ook prei, wortel en er...

Geplaatst op 21/01/2026

Gepekelde wilde zalm met politiki

Dit heerlijke recept met gepekelde wilde zalm met politiki is samengesteld door Sancha Schuurs, schrijfster van het verhalenkookboek Yiayiá kookt. Sa...

bavette BBQ black angus Buikspek Carpaccio entrecote gehakt Grieks Hert Hertenvlees Ibérico Kangoeroe Kip Konijn LAM lamsvlees recept rund rundvlees Spareribs steak stoof stoofvlees Wildzwijn zebra