Lams T-bone gemarineerd

De gemarineerde lams T-bone is een ware delicatesse voor liefhebbers van smaakvol en mals vlees. Dit bijzondere stuk wordt gekenmerkt door het iconische T-vormige bot, dat twee heerlijke delen samenbrengt: de sappige entrecote en de uiterst malse lamshaas. Deze combinatie zorgt voor een unieke smaakbeleving waarin structuur en zachtheid perfect samenkomen.

Wat deze variant extra speciaal maakt, is de rijke Provençaalse kruidenolie waarin het vlees gemarineerd is. Een heerlijke mix van mediterrane kruiden en specerijen, zoals rozemarijn, tijm, oregano en knoflook, geeft het vlees een verfijnde en aromatische smaak. De marinade trekt diep in het vlees en zorgt voor een heerlijke kruidige beleving, zonder dat je zelf nog hoeft te kruiden.

Waar komt ons lamsvlees vandaan?

Ons lamsvlees is afkomstig uit Nieuw-Zeeland, een land dat wereldwijd bekend staat om zijn hoogwaardige kwaliteit lamsvlees. Dankzij het gunstige klimaat, de uitgestrekte graslanden en de focus op kwaliteit heeft Nieuw-Zeeland een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van puur en smaakvol vlees.

Er wordt veel aandacht besteed aan dierenwelzijn en kwaliteit. Er wordt gewerkt met hoge standaarden en zonder onnodig gebruik van antibiotica of andere toevoegingen. Dit zorgt voor een eerlijk en puur product met een verfijnde smaak en uitstekende malsheid.

Algemene bereidingswijze

De gemarineerde lams T-bone is eenvoudig te bereiden in de pan of op de barbecue.

1. Haal het vlees minimaal 24 uur van tevoren uit de vriezer en laat het rustig ontdooien in de koelkast.
2. Haal de T-bone ongeveer een uur voor bereiding uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
3. Verhit een pan met boter of olie op hoge temperatuur of zorg dat de barbecue goed heet is.
4. Grill de lams T-bone circa 3 minuten per kant voor een mooi rosé resultaat.

Tip: laat het vlees na bereiding kort rusten voor het beste resultaat.

Ingrediënten

Lamsvlees, plantaardige olie, zout, peterselie, zwarte peper, knoflook, koriander, kervel, rozemarijn, witte peper, venkelzaad, MOSTERDZAAD, kurkuma, tijm, laurier, oregano, basilicum, marjolein, SELDERIJ, dragon, kruidnagel, nootmuskaat, foelie, gehydrolyseerd eiwit, gistextract, uipoeder, antioxidant (E300), natuurlijk ui aroma.

Lams T-bone bestellen bij online slager LeJean

Wil je genieten van topkwaliteit lamsvlees zonder de deur uit te hoeven? Bestel eenvoudig online bij LeJean. Plaats je bestelling op werkdagen vóór 10:30 uur en ontvang je bestelling dezelfde dag nog in huis. Elke bestelling wordt met zorg verpakt in een duurzame, recyclebare koelbox, zodat de kwaliteit optimaal behouden blijft tijdens transport.

Heb je vragen over onze producten of verzending? Neem gerust contact met ons op. Bel ons via +31 70 201 70 34 of stuur een mailtje naar [email protected]. Wij helpen je graag verder!