Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Bezorging tussen 17:00-22:30 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
LeJean

Hele lamszadel

21,99

De hele lamszadel is een stuk vlees dat je niet snel tegenkomt. Deze hele lamszadel bevat been Prachtig om in zijn geheel te bereiden!

Op voorraad (1)
- +
Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Hele lamszadel

Over de hele lamszadel

De lamszadel wordt ook wel lamsrug genoemd. Zoals de naam al verklapt, wordt de lamsrug gesneden uit de rug van het lam. Het bevat onder andere 2 lamshaasjes, rugfilets en been. Het vlees heeft een heerlijke, volle smaak en is minder vet.

Waar komt de lamszadel vandaan?

Wij vinden dat de bron van het vlees de kwaliteit bepaalt. Deze hele lamszadel komt van grasgevoerde lammeren uit Nieuw-Zeeland. Hier worden ze gehouden door gepassioneerde en ervaren boeren. Daarnaast groeien ze op in schone lucht, op grote grasvlaktes en met zuiver water. Dit zorgt voor de heerlijke smaak en hoge kwaliteit van Nieuw-Zeelands lamsvlees. 

Algemene bereidingswijze

Je kunt de hele lamszadel bereiden op de bbq of in de oven. Zorg er altijd voor dat de lamszadel goed is ontdooid. Doe dit door de lamszadel 36 uur voor bereiding uit de vriezer te halen en in de koelkast te laten ontdooien. Haal het vervolgens een uur voor bereiding uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.

Bereiding in de oven
1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
2. Doe de lamszadel in een braadslee en voeg kruiden toe, bijvoorbeeld knoflook, olijfolie en tijm. 
3. Steek een kerntemperatuurmeter in het vlees en doe de braadslee met lamszadel in de oven.
4. Het duurt ongeveer 25 minuten totdat de kerntemperatuur van 45 °C is bereikt.
5. Laat de lamszadel nog 15 minuten rusten onder aluminiumfolie.

Bereiding op de bbq
1. Kruid de lamszadel aan de vlees zijde met peper en zout. Steek er ook een takje rozemarijn in. Vouw het geheel dicht en bind de lamszadel vervolgens op met slagerstouw. 
2. Bereid de bbq voor op directe bereiding op 200 °C.
3. Grill de lamszadel ongeveer 2 minuten per kant zodat het nog mooi rosé van binnen is.

Verras jezelf met deze heerlijke lamszadel

Bestel eenvoudig jouw favoriete stukken vlees online. Bij besteding van €60,- is de verzending helemaal gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze producten? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31(0)702017034

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: LeJean
  • Artikelnummer: 4010101
  • Herkomst: Nieuw-Zeeland
  • Houdbaarheid: 4 Maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
  • Kiloprijs: 21.99
  • Samenstelling: 100% Lamsvlees
LeJean Hele lamszadel
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte BBQ Lam Exotisch Seafood Halal Wild Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account