Vier de feestdagen met onze sappige kalkoendij rollade met vel, perfect voor een smakelijk diner. Deze rollade wordt gemaakt van Franse kalkoenen die opgroeien onder uitstekende omstandigheden, wat zorgt voor mals vlees met een volle en rijke smaak. Doordat de dij wordt gebruikt in combinatie met het vel, blijft de rollade heerlijk sappig tijdens het garen.
Of je nu uitpakt met Thanksgiving, Kerst of een andere speciale gelegenheid: met deze kalkoendij rollade zet je zonder moeite een klassiek gerecht op tafel. Perfect om te combineren met klassieke bijgerechten zoals cranberrysaus, aardappelpuree of geroosterde wintergroenten.
Algemene bereidingswijze
Voordat je aan de bereiding van deze heerlijke rollade kunt beginnen is het belangrijk deze tijdig te ontdooien. Wij raden aan deze 24 uur voor bereiding in de koelkast te laten ontdooien. Laat de kalkoen 30 minuten voor bereiding op kamertemperatuur komen. Volg vervolgens deze stappen voor een smakelijk resultaat:
1. Verwijder de plastic verpakking van de rollade.
2. Pak een ovenschaal of ovenbestendige pan en leg daarin de rollade.
3. Plaats de rollade in een voorverwarmde oven op 150˚C.
4. Het braden van de rollade in de oven duurt ongeveer 80 minuten, ga voor een kerntemperatuur van 69˚C.
5. De rollade haal je nu uit de oven en laat je onder aluminiumfolie nog 10 minuten rusten, als de kerntemperatuur is opgelopen tot 70˚C is de rollade op zijn best.
Ingrediënten
Kalkoendijvlees 98%, zout, stabilisatoren (E450, E451), smaakversterker (E621), witte peper, kurkuma, KORIANDER, komijn, fenegriek, chili, MOSTERD, venkel, knoflook, piment.
Allergenen: Koriander, Mosterd
Kalkoenrollade bestellen?
Je bestelt deze rollade nu makkelijk en snel bij online slager LeJean. Wil je meer weten over de kalkoendij rollade of over het bestellen? Neem dan contact met ons op. Contact opnemen is zowel telefonisch als via e-mail mogelijk. Bel naar +31(0)702017034 of stuur een e-mail naar [email protected]. Wij beantwoorden graag al je vragen!
- Merk: LeJean
- Artikelnummer: 3213
- Herkomst: Frankrijk
- Houdbaarheid: 4 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
- Kiloprijs: € 19,99
- Samenstelling: zie beschrijving