Grasgevoerde Rundertartaar

Onze rundertartaar is gemaakt van 100% grasgevoerd rundvlees en staat garant voor een pure en volle vleessmaak. Deze malse tartaar wordt geleverd per twee stuks van 125 gram. Ideaal voor een snelle, maar verfijnde maaltijd.

Waar komt onze tartaar vandaan

Onze tartaar komt van runderen die opgroeien in het groene Nieuw-Zeeland. De runderen grazen daar het hele jaar door op groene graslanden. Naast schoon drinkwater krijgen de koeien geen andere voeding dan het verse gras waar ze in de natuurlijke weides op grazen. 

Waarom kiezen voor vlees van grasgevoerde runderen

Vlees van grasgevoerde runderen is rijk aan nutriënten, daarnaast is het ook erg smakelijk. Het vlees van grasgevoerde runderen bevat minder verzadigd vet én minder calorieën dan vlees van graangevoerde runderen. Het bevat ook meer omega 3-vetzuren. Met vlees van grasgevoerde runderen kies je dus niet alleen voor meer smaak maar ook voor kwaliteit en een bewuste levenststijl.

Algemene bereidingswijze

Wil je weten hoe je deze heerlijke rundertartaar het beste kunt bereiden.? Volg dan de onderstaande stappen:

1. Haal de rundertartaar zo'n 30 minuten voor het bereiden uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur kan komen.
2. Dep de tartaar droog met een stuk keukenpapier.
3. Verhit een pan en doe er een scheut olijfolie in.
4. Bak de tartaar op hoog vuur rondom bruin. Ongeveer 1 minuut per kant.
5. Zet het vuur lager en bak de tartaar door, de baktijd hangt af van jouw voorkeur.
6. Strooi nog wat peper en zout over het vlees en dan is deze klaar om te serveren.

Tip: hoe rood mag de binnenkant van de tartaar zijn? Bak 1-2 minuten door voor rosé, 3-4 minuten voor medium en 5 minuten voor doorbakken.

Online bestellen

Zin om de rundertartaar uit te proberen? Bestel de tartaar eenvoudig via onze webshop. En wist je dat je bij een besteding vanaf €70 geen verzendkosten betaalt? Ook goed om te weten: in de meeste gevallen leveren we nog dezelfde dag!

Meer weten?

Wil je eerst meer weten voordat je deze heerlijke tartaar bestelt? Neem dan contact met ons op! We zijn bereikbaar via +31 (0)70 201 7034, per mail via [email protected] of direct via de chat op onze website. We helpen je graag snel en persoonlijk verder.