Italian Stallion

Breng de authentieke smaken van Noord-Italië naar je barbecue en keuken met Angus & Oink Italian Stallion. Deze aromatische kruidenrub is geïnspireerd op de Italiaanse keuken en combineert klassieke mediterrane kruiden met een frisse citrussmaak. Speciaal ontwikkeld voor rundvlees en lamsvlees, maar ook heerlijk als smaakmaker in sauzen of over een versgebakken pizza.

Italian Stallion komt perfect tot zijn recht op een sappige entrecote, bavette of een mooi stuk lamsrack. Dankzij de uitgebalanceerde kruidenmix krijgt het vlees een kruidige, mediterrane smaak zonder de natuurlijke vleessmaak te overheersen. Ook gegrilde groenten en aardappeltjes krijgen met deze kruidenmix een heerlijke Italiaanse twist.

Liever een kruidenmix met een uitgesproken Griekse smaak? Bekijk dan ook eens de Angus & Oink Big Phat Greek. Deze rub is ideaal voor gyros, souvlaki, kip, varkensvlees en mediterrane groenten.

Smaakprofiel

Italian Stallion heeft een kruidig en verfijnd smaakprofiel waarin rozemarijn duidelijk de hoofdrol speelt. Deze wordt aangevuld met knoflook, ui, tijm, laurier en een vleugje venkel voor extra diepgang. Citroenpoeder zorgt voor een frisse balans, terwijl zwarte peper een milde pittigheid toevoegt.

Het resultaat is een klassieke Italiaanse kruidenmix die perfect past bij de rijke smaak van rund- en lamsvlees. Deze combinatie maakt deze kruidenmix ook bijzonder geschikt voor Italiaanse gerechten zoals pizza's, gegrilde groenten en tomatensauzen.

Hoe te gebruiken?

Bestrooi het vlees gelijkmatig met ongeveer 3 tot 5 gram kruiden per 100 gram vlees en wrijf de kruiden licht in. Laat het vlees vervolgens 20 tot 30 minuten rusten voordat je het grilt, bakt of barbecuet, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Italian Stallion is niet alleen heerlijk als droge rub voor rund- en lamsvlees, maar kan ook worden gebruikt als Italiaanse smaakmaker. Strooi de kruiden over een zelfgemaakte pizza, meng ze door een tomatensaus of combineer ze met olijfolie als marinade voor vlees en gegrilde groenten.

Ingrediënten en allergenen

Zout, suiker, knoflook, zwarte peper, ui, rozemarijn, venkel, citroenpoeder, laurier, rode paprika, tijm, mononatriumglutamaat (E621), dinatriuminosinaat (E631).

Allergenen
Geproduceerd in een omgeving waar producten met selderij, soja, sesam, melk, mosterd en schaaldieren worden verwerkt.

Bewaaradvies

Bewaar de strooibus goed afgesloten op een droge en koele plaats, uit direct zonlicht. Zo blijven de mediterrane kruiden en aroma's optimaal behouden en geniet je iedere keer weer van de volle Italiaanse smaak.

Veelgestelde vragen

- Waarvoor gebruik je Italian Stallion? Deze kruidenmix is speciaal ontwikkeld voor rund- en lamsvlees, maar is ook heerlijk in Italiaanse gerechten zoals pizza's, pastasauzen en gegrilde groenten.
- Hoeveel kruiden heb ik nodig? Gebruik als richtlijn ongeveer 3 tot 5 gram per 100 gram vlees. Pas de hoeveelheid aan naar jouw persoonlijke smaak.
- Kan ik deze rub ook als marinade gebruiken? Ja, meng de kruiden met olijfolie en eventueel een beetje citroensap voor een smaakvolle Italiaanse marinade.
- Is Italian Stallion alleen geschikt voor de barbecue? Nee, je kunt deze kruidenmix ook goed gebruiken bij bereiding in de oven, grillpan of koekenpan.
- Welke kruiden proef je het meest? Rozemarijn is de meest kenmerkende smaakmaker in deze rub. Samen met knoflook, venkel, laurier en tijm zorgt dit voor een authentiek Italiaans smaakprofiel.

Voordelen

- Geïnspireerd op de smaken van Noord-Italië.
- Speciaal ontwikkeld voor rund- en lamsvlees.
- Ook heerlijk op pizza's, in sauzen en over gegrilde groenten.
- Glutenvrij, vegetarisch en veganistisch.
- Verpakt in een handige strooibus van 220 gram.
- Geschikt voor de barbecue, grill, oven en koekenpan.

Angus & Oink Italian Stallion online bestellen

Met Angus & Oink Italian Stallion geef je rundvlees, lamsvlees en Italiaanse gerechten eenvoudig een authentieke mediterrane smaak. Bestel deze veelzijdige kruidenrub online bij LeJean en ontdek hoe één rub zorgt voor een heerlijke Italiaanse twist op de barbecue én in de keuken. Heb je vragen over deze rub of wil je advies over welke Angus & Oink-rub het beste past bij jouw gerecht? Bel dan naar +31 70 201 70 34 of stuur een mail naar [email protected]. 

Bij online slager LeJean kies je zelf je bezorgdag. Gratis bezorging vanaf €75. Liever afhalen? Dat kan gratis in ons vleesatelier in Leidschendam (ma, di, wo & za 09:00–12:00 / do & vr 09:00–17:00).