Big Phat Greek Rub

Haal de smaken van de Griekse keuken naar je eigen barbecue met Angus & Oink Big Phat Greek. Deze mediterrane kruidenmix is geïnspireerd op de traditionele smaken van de Griekse eilanden en combineert aromatische kruiden met frisse citrustonen. Perfect voor iedereen die houdt van gyros, souvlaki en zonnige barbecuegerechten.

Big Phat Greek is een veelzijdige rub die uitstekend past bij kip, varkensvlees, garnalen en gegrilde groenten. Gebruik hem voor een klassieke gyros van procureur, smaakvolle souvlaki van kippendij of een hele gegrilde kip. Ook aardappeltjes, courgette, paprika en aubergine krijgen met deze kruidenmix een heerlijke mediterrane smaak.

Ben je op zoek naar een rub met een Italiaanse twist? Bekijk dan eens de Angus & Oink Italian Stallion.

Smaakprofiel

Big Phat Greek heeft een fris, kruidig en mediterraan smaakprofiel. Oregano en rozemarijn vormen de basis, terwijl citroen voor een frisse accent zorgt. Knoflook, tijm en marjolein geven extra diepgang en een subtiele hint van kaneel zorgt voor een verrassend warm accent dat perfect past bij de Griekse keuken.

De combinatie van frisse kruiden, citrus en hartige specerijen maakt deze rub ideaal voor lichte barbecuegerechten en zomerse maaltijden.

Hoe te gebruiken?

Bestrooi het vlees, de vis of de groenten gelijkmatig met ongeveer 3 tot 4 gram kruiden per 100 gram.

Voor een nog intensere smaak kun je de kruiden mengen met een scheutje olijfolie en wat vers citroensap. Zo ontstaat een heerlijke Griekse marinade. Laat het vlees of de groenten vervolgens minimaal 1 uur marineren. Wil je de smaken optimaal laten intrekken? Marineer dan een hele nacht in de koelkast.

Big Phat Greek is heerlijk voor gyros, souvlaki, gegrilde kip, varkensvlees, garnalen en mediterrane groenten. Serveer met warme pitabroodjes, een frisse Griekse salade en tzatziki voor een complete Griekse maaltijd.

Ingrediënten en allergenen

Zout, suiker, zwarte peper, knoflook, dille, peterselie, selderijzout, citroenpoeder, ui, rode paprika, tijm, oregano, gerookte paprika, rozemarijn, citroenzuur, marjolein, kaneel, siliciumdioxide.

Bevat
- Selderij
- Geproduceerd in een omgeving dat producten met soja, sesam, melk, mosterd & schaaldieren verwerkt.

Bewaaradvies

Bewaar de strooibus goed afgesloten op een droge, koele plaats en uit direct zonlicht.

Veelgestelde vragen

- Waarvoor gebruik je Big Phat Greek? Deze kruidenmix is perfect voor gyros, souvlaki, kip, varkensvlees, garnalen en gegrilde groenten. Ook aardappelen en halloumi zijn heerlijk met deze Griekse kruiden.
- Hoeveel kruiden heb ik nodig? Gebruik als richtlijn ongeveer 3 tot 4 gram per 100 gram vlees, vis of groenten.
- Kan ik er een marinade van maken? Ja, meng de kruiden met olijfolie en vers citroensap voor een smaakvolle Griekse marinade. Laat het vlees minimaal één uur marineren, of een hele nacht voor een nog intensere smaak.
- Is Big Phat Greek alleen geschikt voor de barbecue? Nee, je kunt deze kruidenmix ook gebruiken bij bereiding in de oven, grillpan, airfryer of koekenpan.
- Past deze rub ook bij groente gerechten? Absoluut, Big Phat Greek is heerlijk over gegrilde groenten of aardappeltjes.

Voordelen

- Geïnspireerd op de traditionele Griekse keuken.
- Heerlijk voor gyros, souvlaki en gegrilde kip.
- Ook geschikt voor varkensvlees, garnalen en groenten.
- Te gebruiken als droge rub of als marinade met olijfolie en citroen.
- Glutenvrij, vegetarisch en veganistisch.
- Verpakt in een handige strooibus van 200 gram.
- Geschikt voor barbecue, oven, grill en airfryer.

Angus & Oink Big Phat Greek online bestellen

Met Angus & Oink Big Phat Greek breng je de authentieke smaken van Griekenland eenvoudig naar je eigen keuken of barbecue. Bestel deze veelzijdige kruidenmix online bij LeJean en maak in een handomdraai de lekkerste gyros, souvlaki, gegrilde kip of mediterrane groenten. Heb je vragen over deze rub of wil je advies over welke Angus & Oink-rub het beste past bij jouw gerecht? Bel dan naar +31 70 201 70 34 of stuur een mail naar [email protected]. 

Bij online slager LeJean kies je zelf je bezorgdag. Gratis bezorging vanaf €75. Liever afhalen? Dat kan gratis in ons vleesatelier in Leidschendam (ma, di, wo & za 09:00–12:00 / do & vr 09:00–17:00).