Parelhoen
Parelhoen is net zo makkelijk te bereiden als kip, maar het is nét wat indrukwekkender. Het vlees is iets geler dan kip en het heeft een lichte wildsmaak. Met een parelhoen zet je een bijzonder gerecht op tafel.
Wist je dat parelhoenders familie zijn van de fazanten? Daarom kun je ook makkelijk een recept met kip of fazant gebruiken en vervangen voor parelhoen.
Recepten
Parelhoen wordt vaak in zijn geheel bereid, maar dat hoeft natuurlijk niet. Er is zoveel mogelijk met parelhoen! Hier vind je een heerlijk recept van parelhoen met champignons en spek. Door de lichte wildsmaak past parelhoen goed bij bijvoorbeeld truffel, pastinaak of spinazie.
Chicks Love Food ging aan de slag met onze parelhoen, benieuwd wat zij ervan gemaakt hebben? Bekijk dan het onderstaande filmpje.
- Merk: LeJean
- Artikelnummer: 3050103
- Herkomst: Frankrijk
- Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
- Kiloprijs: €14.40
- Samenstelling: 100% Parelhoen
