9.3Kiyoh
Beschrijving
Kangoeroe stoofvlees
Over de kangoeroe stoofvlees
Kangoeroe vlees is mooi rood van kleur en bijzonder mager. Bovendien is kangoeroevlees is ideaal voor bewuste consumenten die hun gezondheid hoog in het vaandel hebben. Het vlees is van unieke kwaliteit, erg voedzaam, rijk aan ijzer en mineralen en bevat nauwelijks vet.
Waar komt de kangoeroe stoofvlees vandaan?
Deze kangoeroe steak komt van gecertificeerde herkomst: GMP Australië. Omdat in Australië Kangoeroe een 'plaag' is, is het vlees behalve wild en gezond, ook vrij economisch. Ons kangoeroevlees is 100% natuurlijk. De kangoeroe heeft zijn hele leven in de vrije natuur doorgebracht en is hierdoor puur scharrelvlees. Hierdoor zijn ze vrij van medicijnen. Kangoeroevlees bevat lekker veel ijzer en eiwitten en is 98% vetvrij. 100 gram kangoeroe stoofvlees bevat 109 kcal, 0,0 gram koolhydraten, 26 gram eiwitten en 0.6 gram vet. Het vlees heeft echt unieke eigenschappen voor mensen die op zoek zijn naar een vetarm, eiwitrijk dieet met een zeer laag gehalte aan verzadigd vet en transvet, wat kan bijdragen aan een lager cholesterol in vergelijking met andere soorten rood vlees.
Algemene bereidingswijze
Doordat de kangoeroe steak weinig vet bevat, is het heel snel gaar.
1. Pel de uien en in prik in elke ui 2 kruidnagels. Schrap de worteltjes en snijd ze in schuine plakjes. Pel de cocktailuitjes.
2. Doe de wildgoulash met de wildfond, de wijn, de uien met de kruidnagels, 1/2 liter water en zout naar smaak in een pan en breng alles aan de kook. Schuim het water af en temper de het vuur. Voeg de tijm toe en laat alles 45 minuten zachtjes stoven.
3. Smelt de boter in een ruime pan en voeg de bloem toe. Laat het mengsel al roerend 3 minuten zachtjes pruttelen.
4. Schenk er dan beetje bij beetje 1/2 liter van het kooknat van het vlees bij en roer totdat er een mooi gebonden saus is ontstaan.
5. Schep het vlees uit de pan en voeg het aan de saus toe. Voeg de worteltjes, de uitjes en de mosterd toe en laat alles op een laag vuur 10 minuten zachtjes koken. Roer de room erdoor en breng het op smaak met witte peper.
Tip: Lekker met kastanjepuree.
1. Pel de uien en in prik in elke ui 2 kruidnagels. Schrap de worteltjes en snijd ze in schuine plakjes. Pel de cocktailuitjes.
2. Doe de wildgoulash met de wildfond, de wijn, de uien met de kruidnagels, 1/2 liter water en zout naar smaak in een pan en breng alles aan de kook. Schuim het water af en temper de het vuur. Voeg de tijm toe en laat alles 45 minuten zachtjes stoven.
3. Smelt de boter in een ruime pan en voeg de bloem toe. Laat het mengsel al roerend 3 minuten zachtjes pruttelen.
4. Schenk er dan beetje bij beetje 1/2 liter van het kooknat van het vlees bij en roer totdat er een mooi gebonden saus is ontstaan.
5. Schep het vlees uit de pan en voeg het aan de saus toe. Voeg de worteltjes, de uitjes en de mosterd toe en laat alles op een laag vuur 10 minuten zachtjes koken. Roer de room erdoor en breng het op smaak met witte peper.
Tip: Lekker met kastanjepuree.
Hulp nodig bij het bestellen?
Combineer jouw favoriete producten en bestel eenvoudig jouw kangoeroe stoofvlees online. Bij besteding van €60 is de verzending gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze producten? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31702017034.
Wij helpen je graag!
Bel ons
+31 70 201 70 34
Stuur een e-mail
[email protected]
Specificaties
- Merk: LeJean
- Artikelnummer: 5050103
- Herkomst: Australië
- Houdbaarheid: 4 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
- Kiloprijs: € 19.99
- Samenstelling: 100% Kangoeroevlees
Reviews
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Geen reviews gevonden
Je beoordeling toevoegen
