Recente artikelen
Geplaatst op 01/02/2021

Chateaubriand: wat is het en hoe bereid je het?

Chateaubriand is het dikke uiteinde van de ossenhaas, bedoeld om met twee personen te delen. Je leest uit welk deel van het rund het komt en hoe je he...

Geplaatst op 12/12/2020

Kerntemperaturen rundvlees

In dit overzicht weet je precies welke temperatuur het rundvlees moet hebben voor een bepaalde gaarheid....

Geplaatst op 25/04/2019

Bewaar de olie voor het vlees!

Tip van onze slager: bewaar de olie voor op het vlees...

Geplaatst op 06/03/2019

Beter leven keurmerk

Het beter leven keurmerk van de dierenbescherming....