Recente artikelen
Geplaatst op 21/07/2022

Kerntemperaturen lamsvlees

Hoe zorg je ervoor dat je lamsvlees lekker mals is? Door de juiste kerntemperatuur te meten! We leggen je in deze blog graag uit hoe het werkt. ...

Geplaatst op 15/07/2022

Het verschil tussen gras- en graangevoerd vlees

Ben je benieuwd naar het verschil tussen gras- en graangevoerd vlees? Lees dan snel verder, want in deze blog leggen we het uit!...

Geplaatst op 01/06/2022

Wat zijn Black Angus short ribs?

Wat zijn short ribs, waar komt het vandaan en hoe kun je short ribs bereiden? We vertellen je het allemaal in deze blog!...

Geplaatst op 06/04/2022

Alles over de Ibérico pluma

Ben jij een echte Ibérico liefhebber? Dan moet je de Ibérico pluma eens proberen! We vertellen je in deze blog graag meer over dit stuk vlees....