Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Bezorging tussen 17:00-22:30 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
LeJean

Spareribs 7,5 kg

86,70 76,69
Gratis verzending

Grootverpakking spareribs. Ook wel baby back ribs of loin ribs genoemd. Deze per stuk verpakte spareribs zijn zo mals dat het vlees zo van het bot valt. Heerlijk vlezig en ideaal om te grillen of te roken.

Op voorraad (13)
- +
Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Spareribs 7,5 kg

Over de spareribs (grootverpakking)

Niet vies van kluiven? Dan mogen deze spareribs niet ontbreken bij de bbq! Tussen de ribbeentjes ligt het smakelijke vlees dat eenvoudig vrij komt na een lage, langzame bereiding. Al zijn de ribs net zo lekker gerookt als geroosterd. Kruid deze spareribs met jouw favoriete kruiden of rub en iedere gast aan tafel zal versteld staan.

Waar komt de sparerib vandaan?

Een sparerib, je raadt het waarschijnlijk al, komt van de ribben van een dier. Meest bekende zijn deze baby back ribs, maar we hebben ook bijvoorbeeld Ibérico spareribs in ons assortiment. Deze sparerib wordt gesneden van de lende ribben (die het dichts tegen de rug aan liggen) en worden daarom ook wel baby back ribs of loin ribs genoemd. De wat lager liggende ribben grenzend aan de back ribs zijn de buikspareribs, oftewel de St. Louis Style spareribs

Algemene bereidingswijze

Haal het vlees uit de koelkast, pak het uit, dep het droog en verwijder het zilvervlies aan de onderkant met behulp van een lepelsteel. Bestrooi de bovenkant van de ribben royaal met een rub, bijvoorbeeld Porky's rub, en masseer het in. Verhit de BBQ of smoker naar 110-120 °C, leg de spareribs op het rooster en laat ongeveer 3 uur garen. Doe een mengsel van 2/3 appelsap en 1/3 druivensap in een braadslee. Leg de ribben erop en bedek ze met slagerspapier of aluminiumfolie en gaar nog eens 90 minuten op 110 ° C. Verwijder vervolgens het Aluminiumfolie/slagerpapier en bestrijk het vlees met een saus naar keuze. Laat de ribben nog 30-60 minuten trekken. Haal de ribben vervolgens van de BBQ of rookoven, halveer eventueel en serveer met bijgerechten.

Meer weten?

Wil je meer weten over de vleessoorten uit ons assortiment of heb je specifieke vragen over deze spareribs? Neem dan telefonisch via +31(0)702017034, via e-mail ([email protected]) of via de chat op de website contact met ons op. Wij beantwoorden graag al je vragen. 

Klik hier voor meer productinformatie

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: LeJean
  • Artikelnummer: 2010104
  • Herkomst: Nederland
  • Houdbaarheid: 4 Maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
  • Kiloprijs: € 10.20
  • Samenstelling: 100% Varkensvlees
LeJean Spareribs 7,5 kg
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte BBQ Lam Exotisch Seafood Halal Wild Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account