Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Levering tussen 17:00-22:00 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
LeJean

Pekingeend

24,15

Een smaakvolle, panklare hele eend. Makkelijk in zijn geheel te bereiden.

Op voorraad (2)
- +
Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Pekingeend

Over de pekingeend

Wist je dat er ruim 80 verschillende soorten eendenrassen bestaan? De pekingeend is één van de meest verkochte rassen. Daarnaast is pekingeend ook een bekend eeuwenoud Chinees recept. Vroeger was dit gerecht alleen voor de keizer gemaakt, maar vandaag de dag kan iedereen genieten van deze heerlijke eend. Letterlijk vertaald vanuit het Chinees betekent het 'geroosterde eend uit Beijing'. Het wordt vaak geserveerd met veel vel en weinig vlees. De pekingeend is mooi stevig en is zoeter van smaak dan de barbarie eend. 

Waar komt de pekingeend vandaan?

Deze pekingeend komt uit Polen. Hier groeien de eenden op in ruime stallen met genoeg ruimte en licht.

Algemene bereidingswijze

Deze pekingeend is panklaar; er zitten dus geen ingewanden in. Ideaal om in zijn geheel te bereiden in de oven.

1. Verwarm de oven voor op 200 °C of 180 °C op hetelucht.
2. Leg de pekingeend op een rooster is een braadslede en plaats het rooster in het midden van de oven.
3. Doe de pekingeend voor 25 minuten (per 500 gram) in de oven. Is de eend zwaarder dan 500 gram? Bereken dan 20 minuten per 500 extra gram.
4. Prik met een satéprikker in het dikste deel van het vlees om te testen of het product gaar is. Als de sappen roze worden, is de eend nog niet goed. Leg de pekingeend weer in de oven en gaar nog 10 minuten of totdat de sappen helder zijn.
5. Laat de pekingeend 10 minuten rusten. Zorg ervoor dat de eend door en door gaar en gloeiend heet is.
6. Snijden en eten maar!

Inspiratie nodig? Hier vind je een lekker recept met hoisinsaus, 5-spices en annas, gemaakt door chef Norman Musa.

Pekingeend bestellen bij online slager LeJean

Bestel vandaag voor 10:30 uur en ontvang je bestelling vanavond in huis. Ben je niet thuis vanavond? Geen zorgen, want bij het afrekenen kan je zelf de bezorgdag kiezen. Elke bestelling wordt met zorg door ons klaargemaakt en ingepakt. Je bestelling wordt verzonden in een recyclebare en biologisch afbreekbare koelbox. De koelelementen in deze box zijn gemaakt van gerecycled papier (in combinatie met een gel). Heb je nog vragen? Neem dan contact met ons op. Bel (070) 2017034 of stuur een mailtje naar [email protected]

Klik hier voor de productspecificaties

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: LeJean
  • Artikelnummer: 3030101
  • Herkomst: Hongarije
  • Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: diepvries
  • Kiloprijs: €11.49
  • Samenstelling: 100% Eendenvlees
LeJean Pekingeend
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte Wild Lam Exotisch Seafood Halal BBQ Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account