Bizon stoofvlees

Bij LeJean kan je terecht voor overheerlijk bizon stoofvlees. Bij het snijden en portioneren van onze bizon assortiment zijn er altijd snijresten of de eindstukken die te klein zijn voor steaks. Deze snijden we in blokjes. Gegarandeerd dat alleen de beste stukken worden gebruikt. Puur bizonvlees uit Noord-Amerika of Canada.

Over bizon stoofvlees

Bizon stoofvlees heeft een iets zoetere en rijkere smaak dan rundvlees. Daarnaast is bizonvlees is een stuk gezonder dan rundvlees: het bevat 75% meer proteïnen, 40% meer ijzer en erg weinig vet. Het bevat zelfs minder vet dan kip!

Bereiding van bizon stoofvlees

Bizonstoofvlees hoeft in vergelijking met ander stoofvlees niet lang te stoven. Na zo'n 1,5 uur zal het vlees goed gestoofd en lekker zacht zijn.

Tip: houd de kruiden eenvoudig. Gebruik bijvoorbeeld geroosterde knoflook, grof zeezout en grof gemalen zwarte peper.

Neem contact met ons op 

Heb je nog vragen? Wij staan altijd tot je beschikking. Bel ons gerust op nummer +31 70 201 70 34. Een mailtje kan ook altijd, stuur een berichtje naar [email protected] en wij zullen je zo snel mogelijk helpen met alle informatie die je nodig hebt over een bizon stoofvlees uit ons assortiment.