Lamsfilet

Over de lamsfilet

Met deze premium lamsfilet uit Nieuw-Zeeland bestel je een smaakvol en mals stukje vlees. De lamsfilet maakt samen met de lamshaas onderdeel uit van de lamszadel, een deel van de rug. Wist je dat lamsfilet maar 3% vet, veel ijzer en zink bevat? 

Waar komt de lamsfilet vandaan?

Deze lamsschouder komt van lammeren uit Nieuw-Zeeland. Het lamsvlees uit Nieuw-Zeeland is geliefd over de hele wereld vanwege de hoge kwaliteit. Hier kunnen de lammeren vrij rondlopen in een enorme weide. De lammeren bepalen zelf wanneer en hoeveel gras ze eten. De lammeren zijn antibiotica vrij en is 100% grasgevoerd. Wil je meer weten over het lamsvlees? Lees dan hier over de herkomst van het vlees.

Algemene bereidingstips

Je kunt de lamsfilet rondom kort bakken of grillen. Door de lekker zachte structuur is het daarnaast heel geschikt om lamssaté van te maken. De pure smaak van dit lekkere vlees matcht heel goed met zoete vruchten. Serveer er bijvoorbeeld een lekkere compote bij. Je kunt er ook voor kiezen om een salade te maken met lamsfilet: snijd de gebakken lamsfilet in dunne plakjes te snijden en combineer met verse mango of abrikoos. Hier vind je een lekker recept met linzensalade en flatbread. Of wat dacht je van pittige lamsfilet met komijn en Aziatische venkselsla?

Lamsfilet bestellen bij online slager LeJean

Selecteer jouw favoriete producten en bestel eenvoudig jouw vlees online. Bij besteding van €60 is de verzending gratis. Kom je er even niet uit? Twijfel dan niet om ons te bellen via +31(0)702017034, te mailen naar [email protected] of met ons te chatten. Je kunt trouwens ook langskomen in onze winkel in Leidschendam voor advies. We zijn woensdag t/m vrijdag van 09:00 uur tot 17:00 uur geopend en op zaterdag van 10:00 uur tot 12:00 uur. Welke vraag je ook over vlees hebt: wij staan voor je klaar. 

Deze lamsfilet is van Halal geslachte lammeren.