Lamsbotten

Over de lamsbotten

De lamsbotten zijn afkomstig van de bout en rug van het Nieuw-Zeelandse lam en zitten nog 'vol' voedingsstoffen. De botten geven een krachtige, rijke smaak af. Dat maken lamsbotten perfect voor het trekken van een mooie rijke vleesbouillon, bottenbouillion of  een mooie Lamsfond. 

Waar komen lamsbotten vandaan?

De herkomst van deze lamsbotten uit Nieuw-Zeeland draagt bij aan hun kwaliteit. Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn schone en vruchtbare land, waar lammeren vrij kunnen rondlopen. Het overvloedige landschap draagt bij aan de natuurlijke groei van de lammeren. Deze lamsbotten zijn Halal.

Algemene bereidingswijze

Voor de algemene bereiding van lamsbotten wordt aanbevolen om ze enkele uren in water te laten weken. Dit proces helpt om de voedingsstoffen uit de botten te extraheren en draagt bij aan de smaak van de uiteindelijke bouillon. Na het weken kun je verse groenten toevoegen om een heerlijke basis te creëren voor soepen en andere gerechten.

Het gebruik van lamsbotten in de keuken biedt niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook een gezonde toevoeging aan maaltijden. Door de rijke voedingsstoffen en de mogelijkheid om smaakvolle bouillons te maken, vormen lamsbotten een veelzijdig ingrediënt dat chefs en thuiskoks kunnen waarderen voor de diepte en complexiteit die het aan gerechten toevoegt.

Bestel je lamsbotten voor 10.30 uur en ontvang je bestelling nog dezelfde avond