Graangevoerde Angus Flank steak
Graangevoerde Angus Flank steak
23,99
- Gratis verzending vanaf €50
- Kies je eigen bezorgmoment of kom afhalen in onze winkel
Flank steak ook wel Bavette genoemd, komt van 100 dagen graangevoerde Angus runderen uit Australië.
Meer informatie- Herkomst: Australië
- Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
- Gewicht: 750 gram
- Leveringsconditie: Diepvries
- Kiloprijs: 29.99
- Samenstelling: 100% Rundvlees
Waar komt dit vandaan?
BESCHRIJVING
Flank steak
De Flank steak wordt door veel slagers en webshops bavette genoemd. Dit komt omdat de benaming bavette oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Hier hebben verschillende stukken vlees de benaming bavette. De flank steak wordt daar bavette de flanchet genoemd. Dit komt omdat de structuur van de flank steak overeenkomt met de structuur van flap meat.
LeJean raad aan de flank steak even kort aan te braden en medium rare te eten. Snijdt hem haaks op de draad en geniet van deze fantastische en unieke smaak!
