Sign up for our newsletter
Get the latest updates, news and product offers via email
Abonneer
  • LeJean Angus Tri Tip

Angus Tri Tip

€20,55incl. BTW

Graangevoerde Angus Tri Tip. Ook wel Maminha, Ezelstukje of Liesstuk genoemd.

Meer informatie
  • Herkomst: Australie
  • Graan gevoerd: 100 Dagen
  • Houdbaarheid: 6 Maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Kiloprijs: € 20.54
  • Gekoeld bewaren: Bewaren bij minimaal -18
  • Samenstelling: 100% Rundvlees
  • Voor 15:00 uur besteld = Morgen in Huis
  • Gratis verzonden vanaf € 30

BESCHRIJVING

In Santa Maria, Californie is de Tri Tip ook wel Maminha genoemd een enorm populair stuk vlees. Het driehoekig gevormde stuk vlees uit de lies van een rund. In de Nederlandse volksmond is het stuk vlees bekend als liesstuk of als ezeltje.

In Santa Maria bereiden ze dit vlees op een open vuur met eiken houten. Niet low en slow maar gewoon op hoog vuur grillen, aansnijden en uitserveren met een schaal pinquito bonen.

De Tri Tip of maminha is een sirloin steak. Dit betekend dat het qua kwaliteit en malsheid onder de premium steaks valt. Omdat onze Tri Tip graangevoerd is, is die een stuk malser en smaakvoller dan de gras gevoerde variant.

Deze Tri Tip is van Halal geslachte runderen.

Product informatie

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »