Poussin
Poussin
11,29
- Gratis verzending vanaf €50
- Kies je eigen bezorgmoment of kom afhalen in onze winkel
Poussin of krielkip, botermals en leuk gerecht om per persoon te maken. deze poussin wordt per 2 stuks geleverd en is afkomstig uit Frankrijk
Meer informatie- Herkomst: Frankrijk
- Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
- Gewicht: 750 gram
- Leveringsconditie: Diepvries
- Kiloprijs: €13.32
- Samenstelling: 100% Kippenvlees
Waar komt dit vandaan?
BESCHRIJVING
Poussin /Coqulette
Je vindt 2 poussins per verpakking. Reken op 1 poussin per persoon als hoofdgerecht.
Een poussin is een mooi jong kippetje van ongeveer vier tot 6 weken oud. Het wordt ook wel een piepkeuken genoemd. Een poussin is een heuse delicatesse, en leent zich uitermate goed om in zijn geheel uit te reserveren.
Kan gemakkelijk zowel op de grill als op de barbecue en in de oven bereid worden.
Recept idee, klik hier
Algemene bereidingstips
- Ontdooi de poussin in de koelkast gedurende 24 uur
- Verwarm de oven voor op 220˚C.
- Kruid de poussin naar smaak.
- Verhit roomboter en/of (olijf)olie in een pan en bak de
poussin in ca. 2 minuten rondom bruin. - Plaats de poussin in een ovenschaal en bak deze in het midden van de oven in ca. 30-40
minuten gaar. - Laat nog 5 minuten rusten onder aluminiumfolie
alvorens te serveren.
Tip: Vul de poussin met verse kruiden, knoflook en citroen.
Weetje: De poussin wordt ook wel een Coqulette of voorjaarskip genoemd
