Poussin

Nog geen reviews
| Plaats review

Poussin

11,29

  • Gratis verzending vanaf €50
  • Kies je eigen bezorgmoment of kom afhalen in onze winkel

Poussin of krielkip, botermals en leuk gerecht om per persoon te maken. deze poussin wordt per 2 stuks geleverd en is afkomstig uit Frankrijk

Meer informatie
  • Herkomst: Frankrijk
  • Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
  • Gewicht: 750 gram
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Kiloprijs: €13.32
  • Samenstelling: 100% Kippenvlees

Waar komt dit vandaan?

BESCHRIJVING

Poussin /Coqulette

Je vindt 2 poussins per verpakking. Reken op 1 poussin per persoon als hoofdgerecht.

Een poussin is een mooi jong kippetje van ongeveer vier tot 6 weken oud. Het wordt ook wel een piepkeuken genoemd. Een poussin is een heuse delicatesse, en leent zich uitermate goed om in zijn geheel uit te reserveren. 

Kan gemakkelijk zowel op de grill als op de barbecue en in de oven bereid worden.

Recept idee, klik hier

Algemene bereidingstips

  1. Ontdooi de poussin in de koelkast gedurende 24 uur
  2. Verwarm de oven voor op 220˚C.
  3. Kruid de poussin naar smaak.
  4. Verhit roomboter en/of (olijf)olie in een pan en bak de
    poussin in ca. 2 minuten rondom bruin.
  5. Plaats de poussin in een ovenschaal en bak deze in het midden van de oven in ca. 30-40
    minuten gaar.
  6. Laat nog 5 minuten rusten onder aluminiumfolie
    alvorens te serveren.

Tip: Vul de poussin met verse kruiden, knoflook en citroen.

Weetje: De poussin wordt ook wel een Coqulette of voorjaarskip genoemd

  

Product informatie

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »