Recente artikelen
9.4Kiyoh
Zwezerik is een echte delicatesse, en dan vooral kalfshartzwezerik. Die is heerlijk mals en heeft een zachte, wat nootachtige smaak. In dit recept gaan we de zwezerik arroseren met een heerlijke beurre noisette, hierdoor krijgt het vlees een goudbrui...
Artikel verder lezenDe Beef Hammer, een machtig stuk vlees met dat grote bot. Een echte eyecatcher op je BBQ. We gaan hem low en slow bereiden en nemen er echt de tijd v...
Artikel verder lezen