Recente artikelen
Een bijzonder wildgerecht waarin de hele hazenrug wordt bereid. De hazenrug wordt ingesmeerd met zelfgemaakte kastanjeboter met salie, knoflook en zwarte peper. Tijdens het garen trekt de boter langzaam in het vlees en zorgt deze voor extra smaak en ...
Artikel verder lezenHazenpeper is een traditioneel stoofpotje van Nederlandse en Duitse bodem, gemaakt van gestoofde hazenbouten. Zet binnen 60 minuten een uniek gerecht...
Artikel verder lezen