Recente artikelen
Geplaatst op 07/01/2026

Fricassee van lam met wilde spinazie

Het is een stoofschotel met lamsvlees dat eerst gebraden wordt en daarna anderhalf uur op lage temperatuur in de oven gegaard met bouillon, ui en witt...

Geplaatst op 02/01/2026

Antipasti van dronken crostini met lever alla contadina

Dit recept is geïnspireerd door de liefde voor pure, eerlijke gerechten met een verhaal. Sancha Schuurs, auteur van het verhalenkookboek Yiayiá kook...

Geplaatst op 10/12/2025

Lamsschenkel met sinaasappel en rozemarijn van Chios

Zin in een authentiek Grieks gerecht? Dan is dit recept met lamsschenkel met sinaasappel en rozemarijn van Chios een echte aanrader. Het is ontwikkeld...

Geplaatst op 02/12/2025

Hachee van wildzwijn stoofvlees met pastinaakpuree en peultjes

Een echte Nederlandse klassieker is hachee. Zeker in de herfst en winter is dit een hartverwarmend gerecht. Dit recept is geschreven door Sancha Schuu...