Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Bezorging tussen 17:00-22:30 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
LeJean

Wilde duivenfilet met vel

11,99

Wilde duivenfilet met vel is een ware delicatesse!
Het vlees is donker van kleur, uitermate mals met een uitgesproken smaak.

Niet op voorraad
- +
Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Wilde duivenfilet met vel

Over de wilde duivenfilet

Duif is een ware delicatesse! Zijn donker gekleurde vlees is compact, maar erg mals en heeft zijn eigen bijzondere smaak en geur. De filetjes zijn met vel en deze hoef je maar kort om en om te bakken. De duiven komen uit het Verenigd Koninkrijk, waar zij in het wild zijn opgegroeid. Je ontvangt 2 dubbele filetjes met vel per verpakking.

Sommigen bestempelen ze als krachtvoedsel. Om die reden wordt het karkas van de houtduif vaak verwerkt tot krachtige bouillon.
Zoals voor al het vederwild geldt ook voor de houtduif: hoe jonger, hoe smaakvoller.

Bereiding Wilde Duivenfilet

Pan:
1. Bestrooi de duivenfilets met kruiden naar smaak.
2. Verhit roomboter en/of (olijf)olie in een pan en bak de duivenfilet kort aan beide zijden gedurende 2-3 minuten.
3. Neem de filets uit de pan en laat deze onder aluminiumfolie nog circa 15 minuten
rusten.

Oven:
1. Bak de duivenborsten op de velkant tot het vel goudbruin en krokant is.
2. Draai de filets om en zet ze in een voorverwarmde oven op 180 °C. Laat 5 minuten doorgaren.
3. Haal de filets uit de oven, draai ze weer om en laat ze nog 5 minuten rusten.

Hulp nodig bij het bestellen?

Combineer jouw favoriete producten en bestel eenvoudig jouw Wilde duivenfilet bij de online slager LeJean. Bij besteding van € 50,- is jouw verzending gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze Wild producten? Of wil je jouw producten afhalen in onze Vlees Atelier? Neem dan contact met ons op via de mail [email protected] of bel naar +31(0)702017034

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: LeJean
  • Artikelnummer: 7070105
  • Herkomst: Verenigd Koninkrijk
  • Houdbaarheid: 4 maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: diepvries
  • Kiloprijs: € 59.99
  • Samenstelling: 100% Duif
LeJean Wilde duivenfilet met vel
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte Wild Lam Exotisch Seafood Halal BBQ Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account