Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Levering tussen 17:00-22:00 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
LeJean

Wildzwijnsteak

12,25

Heerlijke handgesneden wild zwijn steaks, ofwel biefstukken. Bijzonder sappig en rijk van (wild)smaak.

Op voorraad (28)
- +
Voor 10:00u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Wildzwijnsteak

Over de wild zwijn steak

De lekkerste wild zwijn steak komt van de achterbout van het wilde zwijn. Deze steak wordt door onze slagers met de hand gesneden en is klaar voor bereiding. Het vlees van wilde zwijnen is als je het vergelijkt met het vlees van reguliere varkens, rijker van smaak met een nootachtige zoetheid en sappig. 

Waar komt de wild zwijn steak vandaan?

Everzwijnen - zoals wilde zwijnen ook worden genoemd - worden, na schapen, beschouwd als het oudste landbouw dieren. Wilde zwijnen zijn de voorouders van de huidige tamme varkens. De wild zwijnen leven in bossen in Polen. Terwijl de moeders (zeugen) met hun jongen in een groep leven, zijn de geslachtsrijpe beren, de mannelijke wilde zwijnen, eenlingen. Als alleseters voeden zij zich in hun natuurlijke omgeving hoofdzakelijk met kruiden, grassen, wortels, noten en zaden. Afhankelijk van de streek beïnvloedt het voedselaanbod de vleessmaak van het dier afzonderlijk met subtiele nuances.

Algemene bereidingswijze

Wildzwijn steak is gemakkelijk te bereiden. De steak kan licht roze geserveerd worden.

1. Ontdooi de wild zwijn steak eerst een dag voor bereiding in de koelkast. Laat het 30 minuten voor bereiding op kamertemperatuur komen.
2. Smelt roomboter of olie in een pan op (middel)hoog vuur.
3. Bak de steak zo'n 5 minuten in de pan aan weerszijden op middelhoog/hoog vuur.
4. Laat de steaks 10 minuten te laten rusten na bereiding. Onze aanbevolen kerntemperatuur is 60°C.
 
Wildzwijn gaat fantastisch samen met stevige smaken zoals cayennepeper, korianderblad, kruidnagel, kaneel, knoflook, gember, jeneverbessen, citroen, ui, rode pepers, rozemarijn en dragon.

Wildzwijn steak eenvoudig thuis geleverd

Het maakt niet uit waar je in Nederland woont om wildzwijn steak te kunnen bestellen. LeJean levert namelijk door het hele land, en ook in delen van België. Daarbij maken we gebruik van een gekoelde kartonnen doos, zodat je zeker weet dat jouw bestelling in goede conditie thuis geleverd wordt. Bestellingen die voor 10:30 uur geplaatst zijn, worden vaak dezelfde avond nog bezorgd. Komt dat niet uit? Geen zorgen, want bij het afrekenen kun je zelf de bezorgdag kiezen.

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: LeJean
  • Artikelnummer: 7020103
  • Herkomst: Polen
  • Houdbaarheid: 4 maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
  • Kiloprijs: €48.99
  • Samenstelling: 100% Wildzwijn
LeJean Wildzwijnsteak
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte Wild Lam Exotisch Seafood Halal BBQ Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account