Slagerstouw rood/wit

Slagerstouw is een veelzijdig product dat zowel in de professionele keuken als bij de thuiskok onmisbaar is. Van rollades en gevulde kalkoen tot het samenbinden van kruiden en groenten: slagerstouw biedt uitkomst. Het traditionele rood/wit slagerstouw is daarbij een echte klassieker, oorspronkelijk gebruikt om worst mee te knopen, maar tegenwoordig geliefd om zijn vele toepassingen. Ontdek hier alles wat je moet weten over slagerstouw en waar je op moet letten bij de aanschaf.

Wat is slagerstouw?

Slagerstouw is een stevig, hittebestendig katoenen touw dat speciaal is ontworpen voor gebruik in de keuken en slagerij. Ons traditionele rood/witte slagerstouw is niet alleen ideaal voor het binden van worst, maar ook perfect voor het opbinden van rollades, ossenhaas of kalkoen, of het samenhouden van kruiden, vis en groenten tijdens het koken.

Dit slagerstouw onderscheidt zich door de volgende kenmerken:

• Food Safe & BRC gecertificeerd: Veilig in contact met voedsel.
• Geproduceerd in de UK door Henry Winning: Een merk dat staat voor kwaliteit.
• Dikte: 1.5 mm, ideaal voor verschillende toepassingen.
• Minimaal breekgewicht: 50 kg, wat zorgt voor uitzonderlijke stevigheid.

Toepassingen van slagerstouw

Slagerstouw is bijzonder veelzijdig en kan gebruikt worden voor:

• Het binden van rollades, ossenhaas of kalkoen: Houd je vlees strak bij elkaar zodat het gelijkmatig gaart.
• Het samenbinden van kruidenbundels (bouquet garni): Handig voor soepen en stoofpotten.
• Het opbinden van vis en groenten: Zorgt voor een mooie presentatie en gelijkmatige garing.
• Worst knopen: De traditionele toepassing van het rood/witte slagerstouw.

Of je nu een rollade wilt bereiden voor een feestelijke maaltijd of kruiden netjes bijeen wilt houden, dit stevige touw maakt het gemakkelijk.

Voordelen van traditioneel slagerstouw

• Hittebestendig: Bestand tegen hoge temperaturen, ideaal voor bakken, braden en stoven.
• Veilig in gebruik: Ons touw is Food Safe & BRC gecertificeerd, waardoor het gegarandeerd veilig is voor contact met voedsel.
• Oersterk: Met een minimaal breekgewicht van 50 kg blijft je vlees perfect op zijn plek.
• Traditioneel en veelzijdig: Het rood/witte ontwerp geeft een authentieke uitstraling aan je gerechten.
• Geproduceerd door experts: Het slagerstouw wordt geproduceerd in de UK door Henry Winning, een gerenommeerd merk op het gebied van keukenproducten.

Tips voor het gebruik van slagerstouw

• Gebruik het touw niet alleen voor vlees, maar ook voor groenten en kruiden om je gerechten naar een hoger niveau te tillen.
• Knip het touw langer af dan nodig, zodat je voldoende ruimte hebt voor stevige knopen.
• Vermijd direct contact met open vuur, hoewel het touw hittebestendig is.

Ontdek het gemak van traditioneel slagerstouw

Of je nu een rollade wilt opbinden, worst wilt knopen of groenten bijeen wilt houden, traditioneel rood/wit slagerstouw is de perfecte keuze. Dankzij de uitstekende kwaliteit – met een dikte van 1.5 mm en een breekgewicht van 50 kg – is dit touw niet alleen stevig maar ook veilig in gebruik. Kies voor Food Safe, BRC gecertificeerd slagerstouw van Henry Winning en maak je keukencreaties professioneel en smaakvol!

Neem contact op met LeJean

Een steak sensor koop je makkelijk en snel bij online slager LeJean. Wil je meer weten over het materiaal of het gebruik ervan? Twijfel dan niet om contact met ons op te nemen. Je kunt bellen naar +31 70 201 70 34 of mail je vraag naar [email protected]. We staan elke werkdag van 09:00 tot 17:00 uur voor je klaar om je vragen te beantwoorden. Je kunt er ook voor kiezen om je slagerstouw af te halen in ons VleesAtelier.