Buitenkok in 4 seizoenen

Duik in het smakelijke jaarverslag van The Cooking Conductor en ontdek meer dan 175 recepten na vier seizoenen buitenkoken. Dit boek is veel meer dan alleen een verzameling BBQ-recepten. Het is een meeslepend verhaal dat je meeneemt op een culinaire reis rond de kamado, de veelgeprezen keramische barbecue.

The Cooking Conductor, een gepassioneerde buitenkok, deelt zijn kennis, ervaringen en enthousiasme in dit unieke boek. Het is een logboek van zijn aanstekelijke ontdekkingsreis, waarin hij evolueerde van hobbykok tot ervaren buitenkok in vier seizoenen. Met meer dan 175 recepten en prachtige eigen fotografie, neemt hij je mee op een avontuur vol smaak en creativiteit.

Het boek biedt niet alleen recepten, maar ook een schat aan informatie en achtergronden over kamado's, met name de beroemde Big Green Egg. Leer alles over deze culinaire keramische barbecue en ontdek de vele mogelijkheden ervan. The Cooking Conductor deelt zijn kennis en ervaring, zodat ook jij als hobbykok de wereld kunt ontdekken rond de kamado.

Het boek is ontstaan uit een enthousiaste samenwerking met grote culinaire partners zoals Big Green Egg, Magimix, LeJean Vleesatelier, Forged Messen en Van Beekum Specerijen. Deze samenwerking zorgt voor een inspirerende mix van creativiteit en vakmanschap. Zelfs Simon Lévelt Alkmaar, bekend om zijn thee, is als partner betrokken. The Cooking Conductor wijkt af van de gebaande paden en laat zien dat thee ook perfect kan dienen als maaltijdbegeleider bij BBQ-gerechten.

Het boek is niet alleen gevuld met recepten, maar ook met ervaringstips en achtergrondverhalen. The Cooking Conductor deelt zijn avonturen en lessen die hij heeft geleerd tijdens zijn wekelijkse buitenkooksessies. Zijn foodblog op bbq52.nl vormt de basis van dit boek en is gedurende 52 weken in vuur en vlam vastgelegd. Het resultaat is een unieke verzameling van 52 weken vol inspiratie en heerlijke gerechten.

Of je nu een beginnende BBQ-liefhebber bent of een ervaren Big Green Egg'er, dit boek biedt smakelijke inspiratie voor alle Grillmasters van de Achtertuin. Ontdek nieuwe recepten, leer meer over de kamado en laat je verrassen door de creatieve en smakelijke benadering van The Cooking Conductor. Haal het maximale plezier uit je kamado en geniet van elke culinaire ontdekking.