Pitmaster Smoking Chunks Whisky

Pitmaster Smoking Chunks Whisky (ca. 1,4 kg)

Of je nu een ervaren grillmeester bent of gewoon van koken houdt, het gebruik van oude eiken whisky vat chunks is een uitstekende manier om je gerechten te verrijken met een unieke rooksmaak die perfect past bij verschillende soorten vlees.
Pitmaster Chunks maken gebruik van oude vaten die voorheen werden gebruikt voor de rijping van verschillende dranken zoals rode wijn, witte wijn en whisky. Door het langdurige rijpingsproces in deze vaten hebben de houten stukken een rijke smaak ontwikkeld die ze perfect maakt voor het roken van vlees. Elk type vat draagt zijn eigen unieke smaakelementen bij aan het hout, welke vervolgens worden vrijgegeven tijdens het roken. Rode wijnvaten kunnen bijvoorbeeld diepe, robuuste tonen toevoegen aan de rooksmaak, terwijl de witte wijnvaten meer subtiele en fruitige tonen bieden. 

Door gebruik te maken van Pitmaster Chunks van verschillende soorten vaten, kun je experimenteren met een breed scala aan smaakprofielen voor je gerookte gerechten. Of het nu gaat om rundvlees, varkensvlees, gevogelte of wild, de diversiteit aan smaken van de gebruikte vaten zorgen voor een unieke culinaire ervaring. Het is een manier om je barbecue- of grillresultaten te verfijnen en een persoonlijk tintje toe te voegen aan je gerechten. 

Gebruik

De chunks hoeven voor gebruik niet geweekt te worden en kunnen direct worden gebruikt, bij een temperatuur die ligt tussen de 100 en 140 graden. Een paar blokjes (2 á 3) is al voldoende voor een heerlijke rookaroma. Bepaal je bereidingstijd voor een lichte of sterkere rooksmaak. De chunks kun je, door zijn grove structuur, op ieder moment toevoegen. Het beste resultaat bereik je door het rookproces zo min mogelijk te onderbreken.

Kenmerken

- Gemakkelijk ontvlambaar
- Toevoeging sterke en zoete rooksmaak
- Perfecte combinatie met rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis en wild
- Geschikt voor Low&SLow sessies
- Voor elke BBQ met deksel
- Direct te gebruiken, niet vooraf weken in water

Waar te koop?

Bestel gemakkelijk en snel je Smoking Chunks Whisky via onze webshop. Voor 10.30 uur besteld, vanavond nog in huis! 

Contact

Bij online slager LeJean kan je heel eenvoudig zelf je bezorgdag kiezen. Je bestelling wordt gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €60. Je kunt je bestelling ook (gratis) ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.