Wilde kabeljauw
Het assortiment wilde kabeljauw van LeJean biedt een heerlijke en veelzijdige keuze voor liefhebbers van vis. De vis wordt gevangen in de ongerepte wateren van de Noord-Atlantische Oceaan, specifiek bij FOA27 voor de kust van Noorwegen. Deze vis staat bekend om zijn stevige textuur, milde smaak en uitstekende voedingswaarde.
Wat is wilde kabeljauw?
Wilde kabeljauw behoort tot de kabeljauwfamilie en wordt in het wild gevangen in de koude, heldere wateren van de Noord-Atlantische Oceaan. Deze vis staat bekend om zijn grote formaat, met een lange, slanke lichaamsbouw die tot wel 1,5 meter lang kan worden. De vis wordt duurzaam gevangen in specifieke visgebieden zoals FOA27, waar hij gedijt in zijn natuurlijke habitat.
Een milde en delicate smaak
Kabeljauw heeft een milde en delicate smaak, die wordt gekenmerkt door een lichte zoetheid en een subtiele zilte ondertoon. De textuur van het seafood is stevig maar toch mals, waardoor het geschikt is voor verschillende bereidingswijzen. De wilde variant, zoals die bij LeJean verkrijgbaar is, biedt een puur en natuurlijk smaakprofiel dat liefhebbers van vis zeker zullen waarderen.
Gebruik van wilde kabeljauw
Wilde kabeljauw is veelzijdig in de keuken en kan op verschillende manieren worden bereid. Voor een snelle en gezonde maaltijd kun je kabeljauwfilets grillen of bakken met een beetje citroen en kruiden. Deze bereidingswijze behoudt de natuurlijke smaak en sappigheid van de vis. Voor een meer uitgesproken gerecht kun je kabeljauw ook stomen met groenten of bakken in een romige saus. De stevige structuur maakt het tevens perfect voor stoofschotels en soepen.
Geen gebruik van antibiotica
Bij LeJean staat kwaliteit voorop, daarom wordt onze wilde kabeljauw duurzaam gevangen in de Noord-Atlantische wateren en wordt er geen gebruikgemaakt van antibiotica. Dit betekent dat je niet alleen geniet van de natuurlijke en pure smaak van de vis, maar ook verzekerd bent van een gezond en verantwoord product. De vis wordt op een natuurlijke manier grootgebracht, wat bijdraagt aan de authentieke en voedzame eigenschappen waar deze vis bekend om staat.
MSC-keurmerk
De wilde kabeljauw uit ons assortiment is trots gecertificeerd met het MSC-keurmerk (Marine Stewardship Council), wat garandeert dat deze vissoort afkomstig is van duurzame visserijpraktijken. Het MSC-keurmerk is een wereldwijd erkende standaard die aantoont dat de visserij bijdraagt aan gezonde oceanen en goed beheerde visbestanden. Door te kiezen voor MSC-gecertificeerde wilde kabeljauw draag je bij aan het behoud van de mariene ecosystemen en ben je verzekerd van een verantwoorde keuze voor het milieu.
Waarom kiezen voor LeJean?
Bij LeJean selecteren we alleen de beste kwaliteit kabeljauw, duurzaam gevangen in de Noord-Atlantische wateren. De vis wordt met zorg behandeld om de versheid en smaak te behouden, zodat je thuis kunt genieten van een authentieke culinaire ervaring. Of je nu een kenner bent of gewoon op zoek bent naar een gezonde visoptie, wilde kabeljauw van LeJean biedt altijd een smakelijke en voedzame keuze.
Bestel eenvoudig online
Ontdek zelf de heerlijke smaak van wilde kabeljauw van LeJean. Bestel vandaag nog en geniet binnenkort van dit veelzijdige visproduct, dat perfect is voor allerlei gerechten. Onze snelle en zorgvuldige bezorgservice zorgt ervoor dat je verse vis snel, bevroren en veilig bij je thuis wordt bezorgd, klaar om te worden bereid volgens jouw favoriete recepten.
Meer weten over ons assortiment?
Heb je vragen over ons assortiment of wil je persoonlijk advies? Neem gerust contact met ons op door te belle naar +31 70 201 70 34 of stuur een e-mail naar [email protected]. Ons deskundige team staat klaar om al je vragen te beantwoorden en je te helpen bij het kiezen van de perfecte wilde kabeljauw voor jouw gerechten.