Buffalo wings
Buffalo wings, wie kent het niet. De één vindt het geweldig en voor de ander is de smaaksensatie iets te veel van het goede. Dat deze kippenvleugels echter bijzonder vol van smaak zitten, dat staat vast en vandaar dat wij je dan ook willen aanraden om deze wings zeker eens te proberen. Wel vertellen we je op voorhand graag dat de smaak nogal pittig en overweldigend kan zijn.
Wat zijn buffalo wings precies?
Wanneer we het hebben over buffalo chicken wings hebben we het in principe over reguliere kippenvleugels die traditioneel gezien in de oven bereid worden. Uiteraard zijn het hier niet zomaar kippenvleugels, aangezien dit vlees is voorzien van een overheerlijke pittige marinade. Deze marinade wordt meestal gemaakt van een pittige saus, zoals bijvoorbeeld een barbecuesaus. Dit zorgt er dan ook voor dat je een smaaksensatie zal ervaren die je hoogstwaarschijnlijk niet snel vergeten. Of deze smaak nu ook voor jou weggelegd is ervaar je natuurlijk enkel wanneer je de buffalo wings zelf gaat bereiden.
Onze Gildehoen kippenvleugels
De kippenvleugels uit ons assortiment zijn afkomstig van Gildehoen kippen. Dit zijn kippen van Nederlandse bodem die opgroeien op een dier- en milieuvriendelijke wijze. Zo wordt er veel aandacht besteedt aan de leefomstandigheden van dit gevogelte en is de stal bijvoorbeeld gevuld met een behoorlijke hoeveelheid aan stro. Daarnaast genieten de stallen van meer dan genoeg daglicht en worden de kippen enkel en alleen met natuurlijk voedsel gevoerd. Het resultaat? 100% natuurlijk kippenvleugels die zich uitstekend lenen voor het maken van buffalo wings.
De bereiding
Buffalo wings zijn in principe relatief eenvoudig te bereiden. Doordat je namelijk al kippenvleugels uit ons assortiment kunt bestellen hoef je hier vervolgens nog enkel en alleen de marinade aan toe te voegen. Uiteraard heb je hierbij verschillende mogelijkheden, maar echte traditionele buffalo wings kenmerken zich door het gebruik van een pittige en ietwat hete saus. Wanneer je de wings hebt gemarineerd plaats je de kippenvleugels in de oven die is verwarmd tot een temperatuur van 200 graden Celsius voor zo’n 50 minuten. Draai de vleugels na 25 minuten om, zodat alle zijden goed gaar worden. Wanneer de kippenvleugels in de oven zitten verwarm je de saus die je hebt geprepareerd en mix je deze vervolgens met de kippenvleugels. Het resultaat? Overheerlijke buffalo wings waar jij en je gasten zeker van zullen genieten.
Bestellen via onze webwinkel
Bestellen via de webwinkel van slager LeJean is bijzonder eenvoudig. Het enige wat je namelijk hoeft te doen is het vlees dat je wenst te bestellen in je winkelwagen te plaatsen. Vervolgens doorloop je alle stappen en reken je tenslotte af door middel van een betaalmethode naar keuze. Zodra wij je betaling hebben ontvangen gaan wij direct aan de slag om ervoor te zorgen dat jij zo spoedig als mogelijk aan de slag kunt met het bereiden van buffalo wings. Wanneer je op dinsdag t/m vrijdag bestelt voor 10:00 krijg je jouw vlees dezelfde avond geleverd en uiteraard maken wij hiervoor gebruik van speciaal ontwikkelde koelbox, namelijk de EcoCoolBox. Deze koelbox stelt ons in staat om ervoor te zorgen dat jouw vlees altijd vers en bevroren wordt geleverd.
Klantenservice
Contact opnemen met de klantenservice van LeJean is mogelijk op het moment dat je kampt met belangrijke vragen die je graag aan ons zou willen stellen. Wanneer dit het geval is kan je telefonisch contact opnemen door te bellen naar +31 70 201 70 34 of door een e-mail te sturen naar [email protected]. Wij zijn je in ieder geval graag van dienst en kunnen je voorzien van alle informatie die je nodig hebt, zodat ook jij vervolgens in staat bent om uitstekende buffalo wings te serveren aan jezelf of natuurlijk aan je gasten.