Onze short ribs zijn graangevoerd uit Australië. De short rib maakt deel uit van ons Pure Angus assortiment, afkomstig uit Zuid-Australië. De ribs zijn parallel met het bot mee gesneden, ook wel ee...
Zin in een stoofpotje? Ga dan voor sukadelappen! Deze sukadelappen komen van 100 dagen graangevoerde Black Angus runderen uit Australië. Geniet rijk gemarmerd vlees....
De flat iron steak wordt gesneden uit de schouder van het rund. De steak is tot 2 centimeter dik en heeft de vorm van een strijkijzer, vandaar de naam flat iron....
De graangevoerde Picanha van het Angus rund uit Uruguay is een veelzijdig stuk: braden, bakken of grillen, heel of geportioneerd. Er zijn eigenlijk geen grenzen aan het genieten van dit prachtige stuk...
Het vlees heeft een karakteristieke marmering, waardoor het mals, sappig en vol van smaak is. Perfect voor een heerlijke stoofpot, ragout of sudderlapjes. Laat je smaakpapillen verwennen met de rijke,...
Heerlijk mals stuk vlees van 100 dagen graangevoerde Black Angus runderen uit Australië. Heerlijk om in zijn geheel te braden. Wist je al dat de picanha ook wel staartstuk wordt genoemd?...
