Schrijf u in voor onze wekelijkse aanbiedingen
Get the latest updates, news and product offers via email
Abonneer
  • LeJean Nieuw-Zeelands  Hertenfilet

Nieuw-Zeelands Hertenfilet

€53,95incl. BTW

Hertenfilet uit Nieuw-Zeeland van Silver Fern Farms.

Meer informatie
  • Herkomst: Nieuw-Zeeland
  • Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
  • Leveringsconditie: Diepvries
  • Kiloprijs: € 30
  • Samenstelling: 100% Hertenvlees
  • Voor 15:00 uur besteld = Morgen in Huis
  • Gratis verzonden vanaf € 30

BESCHRIJVING

Cervena Hertenfilet


Malser en sappiger vlees dan Cervena hertenfilet van Silver Fern Farms bestaat er bijna niet. Het vlees is prachtig donkerroze van kleur en bevat nagenoeg geen vet. Het past dus heel goed binnen een gezond eetpatroon. De filet is heel veelzijdig en kun je op vele manieren bereiden. Wat dacht je er bijvoorbeeld van om de filet in zijn geheel op de barbecue of in de oven te garen? Als je een kerntemperatuur van 55-57 °C aanhoudt voor een medium-rare garing kan er eigenlijk niets mis gaan. En maak je wel een Beef Wellington? Als je de ossenhaas van deze klassieker vervangt door hertenfilet serveer je een heel smaakvolle en moderne Venison Wellington.

Uiteraard kun je de mooie filet ook in biefstukken snijden en als biefstuk bereiden of wanneer je het in heel dunne plakjes snijdt als carpaccio serveren. Ongeacht welke bereiding je kiest, met Cervena hertenfilet zet je altijd een smaakvol gerecht op tafel.

De dieren hebben op de uitgestrekte weides van Nieuw-Zeeland alle ruimte en groeien onder heel natuurlijke, maar gecontroleerde omstandigheden op. Mede door de kwaliteit van leven en de maximale slachtleeftijd van 3 jaar is het vlees van Cervena hert botermals, heeft het een fijne textuur en een heel delicate en constante smaak. Wil je meer weten over het Cervena hertenvlees van LeJean? Lees dan hier over de herkomst van het vlees.

Product informatie

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »