Deze ossenhaasbiefstuk komt van de hele ossenhaas en komt van grasgevoerde runderen uit Nieuw Zeeland. Voor deze haasbiefstuk gebruiken we alleen het zachtste gedeelte van de hele haas....
Van 120 dagen graangevoerde Black Angus runderen uit de USA. Rijk van smaak doordat de runderen extra hebben mogen genieten van het graan. Handig per 2 stuks vacuüm verpakt....
