Chuck short ribs
€22,17incl. BTW
Chuck short rib van 100 dagen graangevoerde runderen uit Australië.
Perfect om low&slow te bereiden op de BBQ of in de oven.
- Herkomst: Australië
- Houdbaarheid: 3 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries
- Kiloprijs: € 16.95
- Samenstelling: 100% Rundvlees
- Voor 15:00 uur besteld = Morgen in Huis
- Gratis verzonden vanaf € 30
BESCHRIJVING
Chuck short ribs
De smaak van rundvlees wordt onder andere bepaald door de marmering van het vlees.
De chuck short rib maakt deel uit van ons Pure Angus assortiment afkomstig uit Zuid-Australië.
De chuck shortrib mag uiteraard niet ontbreken in ons assortiment. Zoals de naam het al zegt ligt de chuck short rib tegen de schouder/nek aan. De shortrib ligt juist dichter tegen de borst/brisket aan. Doordat de chuck short rib hoger ligt is deze iets minder bevleesd dan de short rib.
Als je op zoek bent naar een goedkoper alternatief voor de short rib is dit het ideale product voor jou.
Door de grovere draad van het vlees raden we aan de ribs Low&Slow te bereiden in de oven of op de barbecue. Deze laatste is uiteraard onze favoriet!
