Black Angus Ossenhaaspakket

Nog geen reviews
| Plaats review

Black Angus Ossenhaaspakket

81,45 73,29

  • Gratis verzending vanaf €50
  • Kies je eigen bezorgmoment of kom afhalen in onze winkel

Deze heerlijke box bestaat uit 5 stuks ossenhaas biefstuk en een verpakking ossenhaaspuntjes. Gesneden van het Australische Black Angus rund. Het ossenhaaspakket is perfect om de culinaire ambities waar te maken!

Meer informatie
  • Herkomst: Australië
  • Houdbaarheid: 6 maanden na ontvangst
  • Gewicht: 1500 gram
  • Leveringsconditie: Diepvries / Quickfrozen
  • Kiloprijs: €54.30
  • Samenstelling: 100% Rundvlees

Waar komt dit vandaan?

BESCHRIJVING

Black Angus Ossenhaaspakket

Hoewel de meesten dit populaire deel van het rund kennen als ossenhaas, staat het in de VS bekend als tenderloin en in Duitsland wordt het filet genoemd. Alle drie de namen verwijzen naar hetzelfde stuk dat onder de rugspier ligt: de ossenhaas.
In tegenstelling tot entrecote of rosbief, is de ossenhaas relatief mager. De ossenhaas is een langwerpige streng die naar het einde toe smaller wordt en achter de rugspier ligt. De bredere 'kop' wordt in het Engels butt genoemd. Aan de zijkant bevindt zich de zogenaamde wing.

De inhoud van het pakket 

Het pakket bestaat uit:

- 5 stuks ossenhaas biefstuk van 200 gram (individueel verpakt);

- Een pak ossenhaaspuntjes van 500 gram.

Wil je iets nieuws proberen of inspiratie nodig? Hier vind je een heerlijk recept met ossenhaas biefstuk met hummus.

Voor het ossenhaaspakket is de ossenhaas ontdaan van de 'kop' en het zilvervlies, waarna de haas is geportioneerd op 200 gram. Het restant is in stukjes gesneden van ongeveer 3x3 cm en verpakt als overheerlijke ossenhaaspuntjes.

Productspecificaties

 

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »