Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Levering tussen 17:00-22:00 uur
9.3Kiyoh
Toegevoegd aan winkelwagen
Bewerk winkelmandje Ga verder met winkelen
SuckleBusters Brine for Turkey

Pekelkit voor kalkoen

12,95

Om te voorkomen dat het borstvlees van de kalkoen droog wordt, kun je door middel van pekeloplossing vocht het vlees binnen brengen. Het resultaat een smaakvolle, mooie en sappige kalkoen.

Op voorraad (5)
- +
Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd
Gratis verzending v.a. 60,00
Kies je eigen bezorgmoment
Gratis afhalen in de winkel
Beschrijving Pekelkit voor kalkoen

Waarom pekelen?

Eén van de meest voorkomende angsten als het gaat om het bereiden van een kalkoen is dat hij droog wordt. Logisch, omdat een kalkoen een mager vogel is. Om te voorkomen dat het borstvlees droog wordt, breng je door middel van een pekeloplossing vocht het vlees binnen. De kalkoen brengt hier de nacht in door, waardoor het veel vocht én de smaken opneemt. Het resultaat een mooie, sappige èn smaakvolle kalkoen.
Bird Brine Kit for Turkey is de perfecte pekelset voor kalkoen (of ander gevogelte). Inclusief 2 kruidenpakketten voor het maken van de pekel, een stevige hersluitbare pekelzak en instructies. De set bevat genoeg voor 1 extra grote kalkoen of 2 kleinere kippen. 

Hoe gebruik je het?

1. Meng het kleine zakje kruiden met 2 liter water, in een grote pan. Roer regelmatig en breng het water met de kruiden aan de kook. Haal dan van het vuur.
2. Voeg de zilverkleurige zak toe aan de pan en roer tot het is opgelost, ongeveer 1 minuut. 
3. Vervolgens voeg je 2 liter (ijs)koud water toe en roer tot het mengsel op kamertemperatuur of kouder is.
4. Plaats de kalkoen in de (bijgeleverde) pekelzak en giet het mengsel erover heen. Doe, indien nodig er extra koud water bij om de kalkoen volledig te bedekken. 
5. Verwijder overtollige lucht en sluit nu de zak.
6. Pekel in een koelkast minimaal 1 uur per pond of Laat de kalkoen de hele nacht in de pekel liggen
7. Na het "pekelen" haal je de kalkoen uit de zak en dep je het droog. 
8. "Strooi er je favoriete kruiden over en je kunt starten met breiden.

De bijgeleverde plastic zak met sluit zip heeft een afmeting van 50 x 50 cm

De smaak

De smaak van deze pekel is mild, hartig met smaken van de kruiden (zie samenstelling). 

Meer vragen?

Wil je meer weten over de pekelkit uit ons assortiment? Of heb je nog vragen over onze premium vleesproducten? Neem dan vooral contact met ons op. Je kunt bellen naar 070-201 7034, maar ook mailen naar [email protected]



 

Wij helpen je graag!
Stuur een e-mail [email protected]
1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh Kiyoh
Specificaties
  • Merk: SuckleBusters Brine for Turkey
  • EAN: 85434800654
  • Artikelnummer: 8010118
  • Geschikt voor: Kalkoen, kip en gevogelte
  • Herkomst: USA
  • Samenstelling: Zout, suiker, knoflook, ui, zwarte peper, chilipoeder, komijn, salie, venkel, jeneverbes, laurierblad silica. Bevat geen MSG. GLUTEN VRIJ
SuckleBusters Brine for Turkey Pekelkit voor kalkoen
Reviews Help ons en andere klanten door het schrijven van een review Geen reviews gevonden Je beoordeling toevoegen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »
Categorieën
Dagelijks vlees Rund Varken Gevogelte Wild Lam Exotisch Seafood Halal BBQ Toebehoren ★ Actie ★ Klantenservice Mijn account